Kall aptitretare aubergine med tomater och mozzarella - hur man lagar aptitretare aubergine på en festlig bord, ett steg för steg recept foton

Snabb Mini äggplantor sallad med mozzarella tillagas och serveras i portioner, det vill säga i sin egen tallrik. Vanligtvis sådana äggplantor fungerade som en kall maträtt innan de viktigaste varma rätter. Denna detaljerade recept med steg för steg bilder kommer gjort alla att laga sådana snacks mini sallader.

ingredienser:

  • 2 ​​bitar av aubergine + 1 msk. sked av salt;
  • 2 bitar av tomat;
  • 200 gram av mozzarella ost;
  • oliv raffinerad olja (för stekning aubergine).

till för sallader:

  • 1/2 gäng persilja blad;
  • 1/4 kvist färska arugula;
  • 4 tsk fransk senap .;
  • en klyfta vitlök;
  • Artikel 5. skedar av oliv majonnäs 67%;
  • en nypa svartpeppar.

Hur man laga en festlig tabell aptitretare aubergine

Aubergine skuren i skivor inte mer än 1 cm bred. Strö dem abundantly salt (1 msk. Sked), med förbehåll i fem minuter och sköljdes under kallt vatten. Sätt aubergine på en handduk och torka. Detta förfarande eliminerar bitterhet som finns i äggplantor och de kommer att absorbera mycket mindre olja under värmebehandling. Nu, när aubergine beredd, stek dem i olivolja i en kastrull grill. Sedan lägga dem på en engångshandduk och får svalna.

Kall aptitretare aubergine med tomater och mozzarella - hur man lagar aptitretare aubergine på en festlig bord, ett steg för steg recept foton

Hur man gör en salladsdressing

Blad av persilja och ruccola grind och häll i en skål. Lägg till dem oliv majonnäs, fransk senap och vitlök, slapp genom chesnokodavku. All mixen. Fyllning är klar.

Kall aptitretare aubergine med tomater och mozzarella - hur man lagar aptitretare aubergine på en festlig bord, ett steg för steg recept foton

När alla komponenterna i skålen är klar återstår det bara att samla snacks aubergine.

Till att börja, skuren i skivor av tomater och mozzarella. Nu, på en servering tallrik sätta aubergine, en tesked fyllning, tomat, som strö svartpeppar.

Kall aptitretare aubergine med tomater och mozzarella - hur man lagar aptitretare aubergine på en festlig bord, ett steg för steg recept foton

Next, placera en skiva av mozzarella, 1 h. Sked av fyllning, ett segment av aubergine och 1/2 timmar. Sked fyllning. Största sallad kan dekoreras med persilja blad.

Kall aptitretare aubergine med tomater och mozzarella - hur man lagar aptitretare aubergine på en festlig bord, ett steg för steg recept foton

Så fest aptitretare aubergine med tomater och mozzarella i ett snitt ser ut.

Kall aptitretare aubergine med tomater och mozzarella - hur man lagar aptitretare aubergine på en festlig bord, ett steg för steg recept foton

Du kommer överens om att en sådan god och saftig kalla aptitretare aubergine dekorera semester tabell som det nya året, och på någon annan fest.

Relaterade artiklar
Recept stekt aubergine i ägg smeten Recept stekt aubergine i ägg smeten
Recept för rullar av aubergine i vitlök sås Recept för rullar av aubergine i vitlök sås
Recept sallad av aubergine och grönsaker i koreanska Recept sallad av aubergine och grönsaker i koreanska
Bakad aubergine med tomat och ost Bakad aubergine med tomat och ost
Aubergine med nötter i georgisk - hur man förbereder aubergine med nötter i georgiska, med en steg för steg recept foton Aubergine med nötter i georgisk - hur man förbereder aubergine med nötter i georgiska, med en steg för steg recept foton
Lenten Aubergine fyllda med grönsaker - hur man gör rullar stekt aubergine fyllda, steg för steg recept foton Lenten Aubergine fyllda med grönsaker - hur man gör rullar stekt aubergine fyllda, steg för steg recept foton
Hemlagad salladsdressing - hur man gör en salladsdressing hemma, steg för steg recept foton Hemlagad salladsdressing - hur man gör en salladsdressing hemma, steg för steg recept foton
Aubergine fyllda med kött bakas i ugnen - hur man lagar stoppade aubergine, steg för steg recept foton Aubergine fyllda med kött bakas i ugnen - hur man lagar stoppade aubergine, steg för steg recept foton
Layered sallad på rödbetor med getost och vitlök - Hur man gör en sallad av rödbetor lager, ett steg för steg recept foton Layered sallad på rödbetor med getost och vitlök - Hur man gör en sallad av rödbetor lager, ett steg för steg recept foton
Ratatouille av aubergine i ugnen - hur man gör ratatouille, en steg för steg recept foton Ratatouille av aubergine i ugnen - hur man gör ratatouille, en steg för steg recept foton
Rullar med aubergine och zucchini med kyckling och ost - hur man gör rullar aubergine i ugnen, med en steg för steg recept foton Rullar med aubergine och zucchini med kyckling och ost - hur man gör rullar aubergine i ugnen, med en steg för steg recept foton
Aptitretare aubergine recept Aptitretare aubergine recept "Aubergine tempura" stekt
Recept aubergine rullar med ost Recept aubergine rullar med ost
Recept aubergine stuvad med grönsaker Recept aubergine stuvad med grönsaker
Lunch varje dag: 3 kurser Lunch varje dag: 3 kurser "Anti-stress" med aubergine - video recept hemma
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma