Recept för rullar av aubergine i vitlök sås

Den mest utsökta och krävde en aptitretare för måltiden - en grönsak rullar med olika fyllningar. Populariteten beror på utmärkt smak, enkel framställning, handlingsfrihet när man väljer pålägg och dressing. Recept Aubergine rullar - det lättaste du kan förbereda en snabb och välsmakande mellanmål eller snacks utan krångel och utan extra kostnader.

Förutom potatis, aubergine är inte sämre än andra grönsaker som är så ofta används i livsmedel. Från dem att förbereda en mängd olika läckra rätter, små bakade läckra pajer och göra arbetsstycket. För det mesta, vi gillade aubergine som en starter, som är perfekt för buffé eller en festlig bord.

recept Aubergine rullar med valnötter och vitlök sås

Rengör grönsaker, torra och skär den viktigaste ingrediensen i våra snacks tunna skivor.

för att få ner bitterhet från aubergine och bli av med den bittra smaken, gör följande:

De skurna bitar beströdda med salt och galler, sätta i ett durkslag och inkubera i 20-30 minuter.

Sålunda, kommer saltet underlätta separation av vatten, med vilken kommer att komma ut av aubergine bitterhet. Efter resterna skölj med kallt vatten och låt fukten att flytta bort.

I en stekpanna värma oljan och steka de hackade skivor tills något brynt, ca 2 minuter på varje sida och överför till en torr trasa.

Därefter måste du förbereda en vitlök sås och aubergine zafarshirovat följer:

Extrudera speciella press vitlöksklyftor, vitlöksmajonnäs Rör, för varje del av rostad aubergine låg ett tunt lager av vitlöksdressing.

Mängd vitlöksmajonnäs och plats strikt efter bedömning av, och om du vill kan du lägga till lite svartpeppar.

Ovanpå strö med lite majonnäs hackade nötter, lägga till de hackade örterna och rulla upp till en rulle. För att undvika läckande gas station, i bildandet av inte åt mycket snäv roll.

färdiga grönsaks Aubergine rullar häller kryddig tomatpuré och servera ett mellanmål på bordet friska, något varmt.

Försök att förbereda i tillräcklig mängd, eftersom skålen är inte avsedd för långtidsförvaring. Om du gillade smaken av en maträtt, är det inte svårt att upprepa, eftersom du nu vet hur man gör rullar av aubergine och baserat på receptet, kan du experimentera.