Lunch varje dag: 3 kurser "Anti-stress" med aubergine - video recept hemma

Recept baserade på aubergine - är en god och hälsosam lunch, samt ett bra sätt att lindra stress: de livsmedel vi äter kan på annat sätt påverka vår hälsa. Och vår kost - vår främsta allierade i kampen mot sömnlöshet. Rätt mat kommer att hjälpa till att återställa hälsosam sömn.

Dag ett - apelsin (rätter med pumpa)

Dag Två röda (skålen med betor) till

Original aptitretare: puff cake sallad av aubergine

RECEPT "puff sallad Cake aubergine"

Det är nödvändigt:

1-2 äggplantor

2 morötter

2 st. ättiksgurka

3 st. lök

5 st. inlagda svampar

ett äpple

gräddfil

persilja

salt

ATT LAGA:

1. aubergine tvätta, grädda i ugnen tills kokta, kyla, mäsk med en sked.

2 Morötter tvätta, riva.

3 Pickles skärs i små bitar.

4 Färska Lök finhacka.

5 På en stor diskens att sätta mosad aubergine, slät, häll den vispade grädden. 6. Sätt sedan halv en lök, slät, häll den vispade grädden.

7. På fören låg halv pickles, släta, häll den vispade grädden.

8 På gurkor låg halv morötter, släta, häll den vispade grädden.

9 I morötterna att lägga aubergine, slät, häll den vispade grädden.

10 Sedan satte ett lager av lök, slät, pour vispad grädde.

11 skikt pickles, slät, häll vispad grädde.

12 Layer morötter, slät, häll den vispade grädden.

13 Boca kaka jämnas. Dekorera kakan inlagd svamp, äpple skivor och persilja blad. Tillsätt salt efter smak.

Fin grönsakssoppa med aubergine

soppa recept med aubergine "mjuka"

Det är nödvändigt:

1 morot

2 st. lök

En liten aubergine

2 tomater

En vitlöksklyfta

knippe dill

3 kvistar basilika

100 g kräm

Salt, svartpeppar (ärter) - efter smak

0, 75 l vatten

ATT LAGA:

1. Klipp alla grönsaker: aubergine - kuber, morötter - julienne, lök - fint, tomater - skivor, dill, basilika - fint. 2 i kokande vatten utelämna grönsakerna i den angivna ordningen.

3 Cook 20 minuter på låg värme.

4 När du är klar - tillsätt mosade vitlök, salt smak, gräddfil.

Konventionella mellanmål: auberginer, tomater stekt med

RECEPT "aubergine, stekt med tomater"

Det är nödvändigt:

500 g av aubergine

500 g av tomat

2 msk. l. mjöl

4 msk. l. vegetabilisk olja

Örter, salt - efter smak

ATT LAGA:

1. Det renade aubergine skuren längs hela längden av den tunna skikt, salt och låt stå i 15 min, tvätta, torka, rulla i mjöl och stekt i smör tills halv.

2 tomater skärs i skivor, salt och stek med aubergine tills de är mjuka.

3 Serve den varm.