Norge är inte en semester utan gröt - videorecept hemma

• Startsidan
• Mat
• Norge är inte en semester utan gröten

Rice-cream dessert är upprättad i varje hem, och tror att

Jul utan det kommer inte att komma.

Norge - ledande på att fånga röd fisk: lax, lax och öring. Denna fisk är erkänd som den mest användbara på grund av fleromättade fettsyror Omega 3, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdom. Det bästa beviset för detta - sällsynta fall av hjärtinfarkt och stroke sinsemellan norrmän.

Den mest populär maträtt, som erkänns i landet National - "Klops" - små köttbullar i sås. Som regel är de beredda från fisk, men ibland kött. Klops fisk serveras vanligtvis i en vit sås gjord av gräddfil, och alltid med massor av grönska och en öl, som här, liksom i Danmark, är mycket populärt.

gratin av röda frukter med anis likör

I Norge, liksom i resten av Skandinavien, är det växer en hel del av ätliga svampar. Men tyvärr, för dem i skogen ingen går. Dessutom anses det skamligt. Norrmän föredrar svamp från stormarknaden, svamp.

Om du är van vid att äta gröt till frukost i Ryssland, är gröt tillagas på semester i Norge. Rice grädde dessert "Riskrem" är förberedd för jul i varje hem, tilldela den en speciell hedersplats vid bordet, och tror att julen inte kommer utan honom. Gör "Riskrem" kall risgrynsgröt, som häller grädde, tillsätt mald mandel och vaniljsocker. Separat till denna maträtt tjänar doftande bärsås eller karamell sirap.

RECEPT "FISKEBOLLAR - FISK KLOPS"

Det är nödvändigt:

500 g av fiskfiléer

25 g ister

1 msk. l. smör

En stor lök

En skiva bröd

2 msk. l. kondenserad mjölk

salt

paprika

Finhackad persilja

Till såsen:

1 msk. l. (Med bild) smör

1,4 liter mjölk

En kopp yoghurt

salt

1 msk. l. Caper

citronsaft

Hur laga fiskebollar - fisk klops

1. Fisk filé vev genom en köttkvarn.
2. bacon, tärnad, smälter i en kastrull, till smör och finhackad lök och lätt stek den.
3. En skiva bröd i blöt och stretch.
4. Alla komponenter i blandningen, tillsätt salt, tillsätt röd paprika och persilja.
5. Sformovat små köttbullar och koka i lätt kokande vatten. Koka i 20 minuter.
6. stärkelse för att lösa upp i mjölken, häll i buljong och koka. Tillsätt sedan kapris, citronsaft och yoghurt.
7. Fisk köttbullar i såsen koka för lite på en mycket låg värme.
8. Serve "Fiskebollar - fisk klops" med kokt potatis.