Lax med avokado sås

Introduktion okomplicerad recept för lax i en sås av avokado, så fisken får mest saftiga och mycket anbud. Dessutom tillsammans med exotiska produkter såsom avokado och lime skålen förvärvar zest och Eden smak.

När fisken vi beredda snabbt, först förbereda sås: Tvätta avokado, skalad, skuren i små bitar och rulla i en bländare tills en homogen massa. Lägg till mixer pressad citronsaft, häll olivolja sätta lök och persilja, tillsätt senap, salt och peppar. Bläddra mer tills alla ingredienser är inte förenas. Därefter förbereda laxen: en stekpanna med olivolja värme, sätta laxfiléer huden ner. Strö lite salt, peppar och strö stek i 5 minuter. Sedan vända och fortsätta rostning inte mer än 3 minuter. Koka på måttligt hög värme. Starkt inte överdriva. När du är redo att passera fisk i en skål för utfodring, häll över förberedda såsen.

När du köper, leta efter den tjockaste delen av slaktkroppen, helst färska, som inte borde ha en viss lukt. Även lax, ofta kallad lax recept som du alltid kan hittas på vår hemsida.