Pasta med skaldjur och zucchini i en krämig sås

Vi kommer att förbereda en utmärkt lunch med räkor, lax och klassisk italiensk pasta Fusilli bästa sorterna, i form av spiraler. Skålen visar sig ganska rejäl. Gödning, som redan är känt, inte från pasta och feta såser. Och vi förbereder såsen av pastöriserad grädde med en fetthalt, vilket ger skålen är mild och delikat smak ...

  • Det första steget kommer att framställa de nödvändiga produkter till pasta med skaldjur: lax måste måttligt skurna i stora kuber, mindre zucchini, vitlök i tunna skivor. Pasta med skaldjur och zucchini i en krämig sås
  • Nästa, koka i saltat vatten-produkter, beräkning per 1 liter vatten och 10 gram salt vi placerar av 100 g pasta. Smälta pastan bör inte vara. Det bör inte vara inte sjuda, förbli motståndskraftig på utsidan och samtidigt är helt redo att vara inne. Pasta med skaldjur och zucchini i en krämig sås
  • i en stekpanna värma upp en liten mängd olivolja och försiktigt stek vitlöken tills angenäm arom. Vi lägger lax bitar och stek inte mer än 3-4 minuter. Pasta med skaldjur och zucchini i en krämig sås
  • Nästa lägga räkor och fortsätter att koka på låg värme under ytterligare 5 minuter, till dess att beredskapen hos lax och räkor för 80%. Pasta med skaldjur och zucchini i en krämig sås
  • Efter receptet, tillsätt hackad zucchini, koka i 2 minuter, häll sedan i grädden, sätta krydda efter smak, basilika, oregano, och tillsätt lite vatten från kokt pasta. Pasta med skaldjur och zucchini i en krämig sås
  • Blanda allt, täck tätt med lock och koka i ca 5 minuter på låg värme. Nästa, tillsätt förkokt pasta, blandades försiktigt och värmdes vid en måttligt hög värme i 30 minuter. Pasta med gräddsås traditionellt serveras varm, strö riven parmesanost och färsk basilika. Pasta med skaldjur och zucchini i en krämig sås

Pasta i gräddsås traditionellt serveras varm, strö över riven parmesanost och färsk basilika.