Potatissoppa med vitlök
En verklig smak av denna soppa kan inte förmedlas med enbart ord. För att förstå allt som är förenat med denna maträtt, är det absolut nödvändigt att prova det. Tro mig, det är värt det. Maximal komfort och glädje av skrotprodukter som du alltid kan hitta den närmaste butiken
En tjock soppa av potatis och vitlök
Vänd ugn, exponera 190 grader och kan starta processen. Det första zaymomsya vitlök:
Spread folie, låg i mitten av ett stort huvud av vitlök, ringla över olja och strö över paprika. Wrap och ladda den i ugnen i 30-40 minuter.
Medan bakning i folie vitlök, mosa zaymomsya:
I djupa kastrull placerar vi av smör, såsom indikeras i ingredienserna, smälta
Då vi lägger fint tärnad lök. Stek tills löken mjuknar
Lägg sedan till de tidigare skalade och tvättade potatisen skivade bitar ingen större
Strö lite mjöl
och lägga till kyckling eller någon annan köttbuljong. Koka i 5 minuter på medelvärme
När vi tar ut vitlök från ugnen, svalna något och ge Burke - vi separera skalet från
Vi förskjuta vitlök i soppan, strö salt smak, och svartpeppar
Häll en fjärdedel kopp varm mjölk, täck med lock och fortsätter att koka i ytterligare 10 minuter, tills potatisen är märkbart mjuka
Under tiden lök skuren i tunna skivor och stek i lite olja. Stek tills gyllene skorpa vi flytta in i en servett och ge för att flytta olja
Enligt de kokt potatis, innehållet i pannan rulla nedsänkning mixer till puré tillståndet för figur
Och sista touch: lägg den rivna osten och kort mäsk
Vid applicering, införa den nödvändiga mängden av potatismos ovanpå och tillsätt stekt lök och hackade örter
Som ett komplement, kan du använda stekt bacon, vilket kommer att underlätta arbetet med att förbereda toppning och göra skålen mer tillfredsställande.