Tasty filé pollock. Recept för fiskrätter - video recept hemma

Om du vill laga middag i en hast, Pollock filéer enklaste sättet stek i en kastrull. För att göra detta måste den tvättas, torka dem på en tallrik, gnid med salt, svartpeppar och andra favorit kryddor. Låt verka i 5 minuter så att köttet blöt. Sedan rulla i mjöl och stek på medelvärme tills brynt på båda sidor. Servera denna maträtt kan potatismos, rå, rostad eller grillade grönsaker eller sallad greener.

När du vill ha en mer förfinad mat, kan pollock filéer sättas ut med grädde och grönsaker. För detta ändamål är det nödvändigt att lägga salt och peppar och stek på hög värme tills de är gyllenbrun i lite olivolja. Sedan flytta in i en annan kastrull, topp med hackad lök och morot, en potatis kan vara tunna plattor. All prisolit, strö över kryddor och häll den varma grädden. Sätt på medelvärme och låt sjuda, täckt tills dess, tills grönsakerna är mjuka. I slutet bör strö örter.

För beredning av kost rätter pollock filéer kan bakas i ugnen i folie. Det är nödvändigt att lägga till salt, strö kryddor, sätta på ett ark av folie och strö över citronsaft. Sedan linda folien noga zaschipnuv kanten och sätta i ugnen, som förvärmts till 180 ° C. Förbered skålen behöver inte mer än 25 minuter. Få en välsmakande och lågt kaloriinnehåll.

Mycket välsmakande filéer av pollock erhålls också i ugnen på en bädd av grönsaker. För att göra detta, rengöras och skuren i tunna kuber potatis, lägg i en eldfast form salt och sedan sätta morötter och lök. Överst på nedbrutet fiskfilé, skuren i stora bitar, salt det, peppar, täck med tomatskivor. All fett gräddfil och sätta i ugnen i 30-40 minuter. Bakad pollock filéer kan vara i en pitabröd. För denna sista bör införas en ugnsform, pensla med lite olivolja, låg på toppen av fiskfiléer, strö över kryddor. Sedan expand på den finhackad lök, tomater och gröna. All häll citronsaft och linda kanterna på pitabröd. Från ovan är det också nödvändigt att smörja med olivolja. Grädda denna maträtt du behöver halv timme vid en temperatur av 190 ° C, ge tabellen varmt och rakt in i pitabröd.

Mycket välsmakande och vacker maträtt är medaljonger av pollock. För att göra detta måste du klippa fiskfiléerna på längden i strimlor 2 cm breda, salt, strö kryddor och häll citronsaft. Efter 10 minuter, försiktigt rullas till en rulle och fästa kanterna tandpetare. Sedan medaljonger måste sätta på en plåt, smord med olivolja och grädda i ugnen i 15 minuter. Under tiden bör skaka upp ett par ägg, blanda dem med riven ost och grön lök. Dela en fyllning till medaljonger och grädda i 10 minuter. Servera den färdiga maträtten bör vara med potatismos.