Recept av tilapia fisk - video recept hemma

Typiskt tilapia säljs i form av våt-ice cream obesshkurennogo filéer som ibland det förenklar förbehandling. Matlagning kan bara frigöra produkten och börja behandlingen.

Receptet av stekt marinerad tilapia

Shutterstock

Det bör vara:

1 kg fiskfiléer, mager gräddfil en kopp (du kan ersätta yoghurt) 3-4 vitlöksklyftor, salt - efter smak.

R ak förbereda marinaden:

till

1. tinade tilapia filéer marinera. Fillet skär i stora bitar, kan du helt enkelt skär varje bit i fyra delar.
2. Sätt skivas i en emaljerad behållare, tillsätt salt, häll gräddfil.
3. vitlöksklyftor krossas i groda eller smulas sönder så fint som möjligt och lägg till fisken.
4. All mixen, sattes under press och tas i kylan för ett par timmar - ju längre marinad filé, mer doftande få den färdiga produkten.

Därefter kommer du att behöva:

1-2 bitar. ägg, ströbröd, mjöl eller mannagryn för obvalivaniya varje raffinerad vegetabilisk olja.

R ak förbereda:

1. Hetta upp oljan i en stekpanna grönsak.
2. Marinate filéer avlägsnade från marinaden.
3. Ägg att knacka.
4. Varje del doppat i smeten och lägg i pannan.
5. steka varje bit på båda sidor i 10 minuter.
6. I processen för rostning tid till tid för att lyfta varje del av filén, att övervaka processen.
7. Medan stekt filé kan vara för att bereda en fyllning: resterna av marinad blandas med resten av ingredienserna panering. Du kan lägga till gräddfil och slog en annan ägg. Allt noga spårar till försvinnandet av klumpar av panerad, saltade tilapia och översätter till om det behövs.
8. Allt är täckt med ett lock och languished tills fyllningen har stelnat.
9. För att använda möjligt som en separat skål.
10. Ideal med skarpa ris eller potatismos.

Receptet tilapia panerad

Shutterstock

Hur man förbereder:

1. marinerad liksom i föregående recept, men det är bättre att skära mindre och vegetabilisk olja kommer att ta längre tid.
2. smet framställd från marinad rester. Tillsats av ägg, grädde eller yoghurt och mjöl - bör ge en blandning konsistensen av tjock grädde.
3. I en stekpanna värma smör och häll det.
4. Varje del av marinerade tilapia filéer doppat i smeten och plats i het olja.
5. Fry tills gyllenbrun.
6. Stekt filéer sätta på en trasa för att bli av med överflödigt fett.
7. Serve som en separat skål.

Receptet av bakade tilapia

Shutterstock

Hur man förbereder:

1. filé skärs av halv längden, krydda med salt och låt blöt.
2. 2-3 vitlöksklyftor, krossade i groda eller Chop kniv.
3. För att framställa folien, på ett sådant sätt, att varje ark är överlägsen en bit fisk i halv.
4. På en bit folie, satte filéer, strö med vitlök, sprids med gräddfil.
5. Wrap folien tätt fastsatt kant.
6. Sätt varje paket på en bakplåt, placera i ugn förvärmd till 200 grader.
7. Bake för halv timme, fyrtio minuter.
8. Ta bort bakplåten, expandera folien.
9. Varning: Het folie.
10. filé på en tallrik, garnering med grönt.