Kyckling i svampsås med grädde
Bräserad kycklingbröst i en krämig svampsås tillagas i en stekpanna blir så anbud och välsmakande, resultatet är helt enkelt fantastiskt. Process är mer än en enkel som du kan tänka dig. Minimal kostnad och liten ansträngning från din sida, och under en kort tid, är middagen färdig.
Det är ingen hemlighet att kycklingen är av naturen lite osten. Detta kan korrigeras enkelt och göra köttet mört och saftigt. För att göra detta kommer att behöva förbereda vissa inte komplicerat, men på samma gång, den ursprungliga sås, till exempel krämig svamp.
Kycklingfilé i en krämig svamp sås
- Kycklingfilé hantera kryddorna, och desto bättre för att marinera ett tag. Salt och peppar köttet och stek i smör. Detta bör ske med hög värme till bröst snabbt tog en lätt gyllene skorpa.
- Rensa löken och hacka grovt inte. Separat smälta resten av oljan och stek löken tills den låter saften.
- Tvätta svamp och skars i tunna skivor måttligt. Lägg dem till löken, krydda med salt och rör om. Fortsätt matlagning över måttlig värme för grunt - 6-8 minuter.
- För att sätta stekt svamp framställda kycklingbröst, häll en liten mängd vegetabilisk buljong eller utspädd i kokande vatten i kuber, tillsätt grädden och koka upp.
- Minska värmen till ett minimum. Täcka och sjuda i 10 minuter tills vätskan förångas och blir tätare.
- För att framställa en maträtt eller en sida maträtt av potatis för att koka pasta. Servera kycklingen med svamp sås och hackade örter.
Använd en svamp sås med grädde kan vara som ett universellt gravy för kött, som är väl kombineras med många sidan rätter som potatismos, pasta och ris. Kycklingfilé i en krämig svampsås - Detta är ett bra alternativ för en snabb middag gäster.