Fläsk med grönsaker bräserad i öl

Stekt kött - den bästa mat för festen, när du behöver en välsmakande mellanmål och en rejäl måltid. Fläsk bräserad i öl med grönsaker kommer att vara precis rätt för tillfället. De som försökte denna maträtt, känd som öl bryter ner köttet, även om det är torrt, vilket gör det anbud, saftigt och förbättrar smaken.

Stekning bästa fläsk, med något stöd i kylskåp. Om du väljer att använda lamm eller nötkött med grönsaker sätta på detta recept, är det bäst att köpa färsk.

Bräserad fläsk i öl med grönsaker recept

I en stekpanna Värm oljan och först av alla kortfattat yngel fint tärnad lök, tillsätt tunt skivade morötter och några blad av salvia. Sjud 10 minuter på en liten eld med ett lock på glänt.

Fräs grönsaker tills de är mjuka, bör de krossas vid låga hastighets mixer.

Kött tvätt, torr trasa och skars i medelstora bitar.

I en djup skål, kombinera mjöl och kryddig smaksättning tillverkad av söta röda paprikor.

I en blandning av mjöl och paprika vals bitar av kött.

Panerade fläsk bitar att sätta hacka grönsaker, rör om och stek under 3-5 minuter på hög värme tills en lätt skorpa.

Pour öl, strö över salt och krydda med heta kryddor, omrörning för att förånga en del av öl i hög värme - 2-3 minuter.

minska värmen till låg, täck pannan locket och fortsätta matlagning i långsam släckning av tid - 30 minuter. Rör om då och då.

Vid utgången bör redo bräserad fläsk i öl med grönsaker få en måttligt tjock sås.

Var noga med att förbereda denna maträtt, och du kommer säkert att höra ord av tacksamhet från gäster, särskilt från män, för en läcker och rejäl middag.