Rör-stekt fläsk med sås

Denna rätt kommer att uppskattas av alla som älskar en rejäl måltid. Fläsk stekt - perfekt för alla tillfällen och i kombination med många smårätter. Om du inte vet hur man steker kött, är det lätt och kan inte vara något annat. Följ receptet och du kommer att lyckas.

För stekning kött eller släckning, är det önskvärt att skölja under rinnande vatten och efter torr kökshandduk.

Fläsk stekt med lök och morötter

1. Fläskfilé skuren i små bitar, som inte är större än 2 cm., Och kan vara lite mindre.
2. Därefter lägga ut skivat kött i en djup skål, strö över mjöl och blanda. Detta för att säkerställa att köttet inte flyter med juice stekning.
3. I en kastrull häll olja, värma upp, lägg köttet och stek på alla sidor på hög värme tills ljusbrun.
4. för att skifta de kött rostade i en djup stekpanna, salt och peppar strikt och fyll med kokande vatten så att vatten täckte köttet något.
5. Vi satte på elden, koka upp och fortsätta att koka på svag värme redan i den långsamma släckningsläge.
6. Under tiden, i en stekpanna med smör passiruem fint tärnad lök och riven morot.
7. Efter ett par minuter för att löken och morötter sätta tomatpuré och lagerblad, klädd med lite peppar och kryddor efter smak, omrörning, häll kokt vatten, ca 100 gram. Koka upp och koka ljus under 5 minuter på låg värme.
8. Sedan flytta morot sås till köttet, blanda det ordentligt, krydda med och fortsätta att sjuda tills den är helt tillagas på efterfrågan - 10-15 minuter.

En maträtt av fläskkött med morot sås visar sig anbud och neobychayano trevlig, med söt-syrlig smak, som äts med stor glädje. Och nu när du vet hur man lagar fläsk stekt, vedb faktiskt - det är enkelt och lätt!