Kyckling med svamp - Hur man laga kyckling med svamp

Laga en god maträtt, kan du använda bara kyckling med svamp, och tro mig det är mycket enkelt. Finns ätliga svampar finns i överflöd, kan man förbereda en mängd läckra och enkla rätter. Kyckling anses vara en dietprodukt, men svamp är relativt tung för magen än fågeln, men kombinera dem tillsammans, kan du laga den perfekta måltiden, minska kalorier och göra skålen rejäl nog. Beroende på säsong kan du använda svampar, såsom svamp, ostronskivling, kantareller eller sopp, som har en naturlig smak och lukt.

Kyckling med svamp - beredning av produkter

Det är känt att svampar kokas mycket snabbt för att förbereda kyckling med svamp är inte mycket annorlunda, är det rekommenderat att använda en kyckling - bröst fjäderfä. Således kommer det att vara möjligt att laga mat tillsammans och på samma gång, och naturligtvis kommer vi att underlätta deras arbete och påskynda processen jämförelsevis.

Innan du börjar arbeta måste du först förbereda kött, som ska tvättas och torkas, och först därefter i bitar om påstådd. Nästa du behöver för att bearbeta svamp, tvätta dem och torka på en torr handduk.

En annan viktig punkt, om du väljer kyckling med svamp gryta på låg värme, är det bäst att göra det i en tjock pan, lämpligen gjutjärn kittel eller utyatnitsu med tättslutande lock. Skålen kan beredas inte bara på plattan, men även i mikrovågsugn, och även i ugnen.

kyckling med svamp - de bästa recepten

Som vi har sagt, att skålen i en naturlig lukt och mycket angenäm smak. Allt detta uppnås genom tillsats av grädde, vilket gör köttet saftigt och mjukt och med svamp blir skålen en raffinerad arom och pikant.

Kyckling i en krämig sås med svamp

1. Kyckling dela upp i små bitar, ungefär samma som svamp. Lök skuren i små tärningar. Häll i en kastrull och värm oljan.
2. Först gjorde det inte länge, till ett par minuter stek löken tills transparent, sätta kyckling, rör om och koka på medelhög värme - 3-4 minuter för att bilda en lätt skorpa.
3. Lägg hackad svamp och stek under 2 minuter med köttet och lök. Strö över salt och peppar, tillsätt mjöl och blanda. Häll en tunn ström av grädde, hela under omrörning hela innehållet i kastrullen och sjud med dold lock - 5 minuter.
4. att hugga färska örter, sätta släck produkter, lägga till en bit av smör, rör om och stänga av spisen. Infusioner ger skålen i 10 minuter under lock.

Kycklingfilé med pumpa och svamp

Fjäderfä fantastisk produkt som går bra med många grönsaker och även frukt. Pumpa - en naturlig ört med en unik smak, som ofta används vid framställning av olika rätter.

Bräserad kyckling med svamp i multivarka

Nu ska vi förenkla vår uppgift, och anförtro utarbetandet av vår assistent. Kyckling med svamp i multivarka visar sig mycket saftiga och anbud. Färdigmat så mycket som möjligt och enkelt.

Listan över produkter:

400 g bröst, 8 ostron, en lök, en bit av smör, grädde eller 2 msk. skedar av färsk grädde, 2-3 msk. matskedar vegetabilisk olja, lite salt och svartpeppar.

Hur att laga kyckling med ostronskivling


1. Skär kycklingen i små bitar. I en skål häll Multivarki olja, ställa in läget på "stekning" lade hackade kyckling och stek med lök.
2. Lägg sedan till svamparna, rör om och fortsätt tillagningen i ytterligare 2-3 minuter. Häll gräddfil, tillsätt kryddor, smör och gräddfil. Rör alla ingredienser och stäng locket ordentligt Multivarki.
3. Rikta mode "Släckning", ställa in timern på 20 minuter och tryck på "Start" -knappen. När du är klar lägger hackad dill och persilja.

Den enklaste receptet kyckling med svamp i multivarka

Filé fjäderfä sköljdes och delas i bitar med en vikt av 30-40 g, lök - kuber, örter finhackad, svamp skurna i plattor eller fyra delar. Alla produkter är beredd att lägga i en skål Multivarki, tillsätt olja, salt, olika kryddor och rör om.

Stäng locket, välj programmet "Hot", som en tid av 40 minuter och tryck på "Start". Koka tills programmet är klar. Beredskap skålen rör och häll i skålar.

Trumpinnar bräserad med svamp

Detta recept behöver inte kommentarer. Processen är klar utan ord, och mycket enkel. Att släcka läckra kyckling ben nog att ha en stekpanna och lager kryddig kryddor, försiktigt gnugga med salt och krydda köttet, täck med lock och en timme senare skålen är klar.

Kycklinglever med champinjoner kantareller

Vänd för ett mellanmål, t. Om du vill. Den varma skålen är det svårt att ringa, utan snarare en varm förrätt med svamp. En enkel och läckra sallad, för matlagning som kräver ett minimum av tid och ansträngning. Ingredienser:

500 g av levern, samma mängd färsk kantarell, 2 matskedar av grädde eller grädde, 50 g av stora vita druva, salt, lite olja och pinjenötter för dekoration.

Framställning

• Först av allt, stek i lite smör kyckling lever till rosa, vilket först måste skäras i medelstora bitar. Till detta lägger de tvättade och skivade kantareller, häll allt gräddfil och låt sjuda på låg värme - 20 minuter.
• Den färdiga skålen för att passera in i en separat skål, ge lite att dra tillbaka värmen. Tillsätt sedan den skivade druvor i hälften och rör om. Aptitretare expanderad tillförseln av glass skålar och strö över hackade hasselnötter.

Den klassiska svampsås med grädde

Och i slutändan, presenterar vi en mångsidig svampsås, som lämpar sig för nästan alla rätter och förbereda lätt. Svampsås med grädde - maten smakar ännu bättre med det.