Recept soppa linser och brysselkål

Akut grönsakssoppa med linser

Om du hatar linser, är det

rekommenderar vi att du särskilt för att förbereda vår kryddig soppa.

Vladislav Pip

läs mer

Soppor grönsaksbuljong hjälp, kommer de att hjälpa till att lindra kroppen, samtidigt mätta den med nödvändigt material. Det spelar ingen roll att det är en maträtt av kött, mängden protein av linser nästan eftersom det är en utmärkt källa till järn. Dessutom linser har en annan stor funktion - det ackumuleras inte nitrater.

Ingredienser:

250 brysselkål

110 g röda linser

1, 5 l vatten

1 morot, paprika och tomat

2 msk. matskedar majs eller solrosolja

4 ärtor peppar

2 lagerblad

salt

dill

Hur koka soppa med linser och brysselkål:

1. Gör först en dressing till soppan. För att göra detta, finhacka löken renas, sjuda det i en kastrull med olja på medelvärme under 4 minuter.
2. Lägg sedan till de hackade i stora celler rivjärn morötter, blanda väl. Stek grönsakerna i 3-4 minuter. Nu lägga in zazharku skalad och skuren i små bitar peppar och tomat, stek i 3 minuter.
3. Häll i pannan i vattnet, satte i brand. När vätskan börjar koka, strö i de sköljda linser och placera påfyllnad. Sjud på svag värme.
4. Efter 20 minuter satte brysselkål, paprika, och lagerblad, salt. Lägg elden, låt soppan koka, sedan sjuda på låg värme i 15 minuter.
5. Vid servering i varje skål, häll hackad dill och häll varm soppa smaksatt.

Nästa gång du kan förbereda soppa linser och brysselkål i ett annat recept.

The soppa av linser och brysselkål kålrot

Ingredienser:

100 g linser

en söt paprika, morötter, kålrot

200 g av brysselkål

1 purjolök

En vitlöksklyfta

150 g av tomat i sin egen saft

2 l vatten

2 lagerblad

4 ärtor peppar

persilja, peppar och salt

Hur man koka soppa med linser och brysselkål med rovor:

1. Häll vatten i pannan, satte eld på, låt koka vätska. Sätt morötter, skuren i skivor, finhackad purjolök.
2. Rutabagas skars i små skivor. Tillsätt buljong och lagerblad, peppar, vänta en koka, sjuda i en halvtimme.
3. Det renade paprika, dela upp i 4 skivor. Baka dem i ugnen i en stekpanna på spisen eller på en grill tills något mörkare huden.
4. Under tiden tvätta linser, strö i det i buljongen, låt Cook under 15 minuter, inte glömmer att röra ibland. Ungefär samma tid, grädda i ugnen på en plåt vid 170 ° C peppar.
5. Från den, ta bort huden, skär köttet i bitar, lägg åt sidan för ett ögonblick. Efter 15 minuter Cook linser, brysselkål sätta i kokande buljong.
6. Det bör koka det i 15 minuter, också. Sedan sätter förberedda peppar, lägg tomaterna i sin egen saft. Om så önskas, de kan i förväg skuren i bitar, och häll vätskan direkt från burken.
7. Ge första skålen koka och ständigt på medelvärme under 2 minuter. Sedan stänga av brännaren och skålen kan serveras med hackad persilja.