Recept från karp roe - video recept hemma

Hur att beta gädda kaviar

Särskilt populärt nuförtiden fann red

kaviar, svart och alla blev nästan legendarisk. Förr i tiden, situationen var helt annorlunda - kungens bord föredra gädda kaviar och värderas det mycket högre än andra sorter.

läs mer

Ett klassiskt recept

Ingredienser:

pund av en huvudingrediens

100 g vegetabilisk olja

2 msk. matskedar mjöl

svartpeppar / salt efter smak

Hur man lagar stekt karp spawn

1. tvätta försiktigt äggen, skurna i stora bitar och ta bort från det hela onödigt plenochki, sedan salt det och peppar lätt.
2. Lägg sedan de preparerade äggen i kylskåpet för en timme, där den är mättad med kryddor. Efter en timme, ta bort ägg, rulla alla bitar i mjöl och stek dem i olja tills de är knapriga.
3. Framställd karp spawn Servera med potatismos.

karp kaviar med ägg

Hur laga karp kaviar med ägg:

1. Skölj ägg, salt och peppar den och sedan blanda och placera på uppvärmd panna, smord med vegetabilisk olja.
2. Värm upp äggen under ständig omrörning dem, så länge de inte skaffa sig en rosa färg och skärpa. Bryta två ägg i en separat skål och blanda dem tills homogen, häll sedan i dem friterade karp ägg och blanda igen.
3. Värm en stekpanna på en liten mängd av färsk vegetabilisk olja, lägga den i en blandning av ägg och ägg, tätt täcker pannan med ett lock och grädda tills en gul kaka.
4. är Den färdiga skålen skars i prydliga skivor och servera med en garnering.

Kotletter

Ingredienser:

ett pund av kaviar

2 msk. matskedar mjöl

ett ägg

hälften av lök lökar

olja för stekning

salt smak

Hur man laga kotletter karp roe:

1. Skölj äggen, skala den från filmen och sätta i en skål, lägga till det hackad lök, ägg och mjöl. Salt den resulterande massan och blanda väl till en konsistens som påminner om smeten.
2. Lägg sedan hennes sked i pannan med het olja och stek på låg värme patties på båda sidor tills de är gyllenbruna.

pannkakor

Ingredienser:

En burk av färsk karp kaviar

ett ägg

2 msk. gräddfil

3 msk. matskedar mjöl

1/2 h. Soda skedar

vegetabilisk olja

salt, peppar och torr vitlök till smak.

Hur att laga pannkakor karp kaviar:

1. tvättning äggen och avlägsna överskottet av film, lägga till dessa ägg, grädde, mjöl och bakpulver, salt och peppar massa, sedan piska den i en bländare vid medelhastighet till homogenitet.
2. Varm i en kastrull lite olja, plats degen i den med en sked och stek pannkakor på medelvärme under fyra minuter på varje sida.
3. I detta fall kommer äggen att ersättas av en grå-brun färg på en vacker orange färg. Ready rom friterad vika i pannan, täck den tätt med ett lock och lägga den på tio minuter minst elden, att de har förvärvat pillbox och saftighet.
4. Efter det att ta bort dem från värmen, svalna något och servera dem till bordet med söta svart te.