Tasty lök kaviar - hur man koka ägg med en båge, en steg för steg recept foton
Till recepten hennes farmor, jag är mycket varmt, eftersom de bär mig i barndomen atmosfär. Tasty lök kaviar kommer från min barndom. Min mormor lagade en skål med dumplings och en hel kastrull med ägg, och vi kunde inte bryta sig loss från sina godsaker. Nu är jag förbereder en kaviar lök för deras familjer, som kommer att uppskatta det. Jag delar en favoritrecept med bilder, filmat steg för steg i beredningen.
Så vi behöver:
- lök - 2 st (stor);
- vegetabilisk olja 2-3 msk. skedar;
- gurkmeja - efter smak;
- Salt - 1/2 tsk ;.
- koriander - efter smak;
- peppar svartpeppar - efter smak.
Hur koka ägg i en kastrull lök
Kaviar behöver två eller tre stora lökar av medelstorlek. Clear lök och blöt i vatten i ungefär fem minuter. Så min mormor alltid gjorde när koka ägg. Hon sade att hon skulle vara mer saftig och skär det blir bättre och utan tårar.
Mal löken fint nog. För att göra detta måste du skära löken i fyra bitar och skicka in en matberedare, med hjälp av ett munstycke "kniv impeller".
Om du inte har en matberedare, hacka löken fint med en kniv.
Pan värma vegetabilisk olja. För ägg, jag använder oraffinerad solrosolja. Sätt löken i en kastrull.
Strö gurkmeja, salt, peppar och koriander. Det är denna kombination av kryddor ger en mycket behaglig doft, smak och vacker färg lök kaviar.
Stek löken i en stekpanna tills ljuset gyllene. Det är ca 10 minuter på medelvärme.
lök kaviar erhålls saftiga, kryddig och oerhört välsmakande. Servera den i form av värme, lägg i en salladsskål eller en skål.
Äggen av lök laga mycket, mycket snabbt och enkelt.
Det kan spridas på bröd, serveras med dumplings, pasta, potatismos och andra rätter.
Ta en lapp på min steg för steg recept och laga mat med nöje!