Grönsaksgryta med kött och potatis och kål - hur man lagar grönsaksgryta med kött och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Spring frukost bör vara speciell, inte du vill ljusa färger och smaker. Kroppen efter vintern kräver maximalt användbara ämnen, och denna maträtt kommer att bidra till att fylla sina lager. Idag är jag nöjd med sitt eget otroligt läckra maträtt - grönsaksgryta med kött. Under tillagningen sker stegvis fotoillustrationer för visuell recept, som nu delar. Notera. ????

Så vi behöver:

- potatis - 3 knöl;

- kål (vit) - 150 g;

- Morötter - 1 st;

- kött (fläsk) - 150 g;

- Lök - en bit;

- tomatsaft - en kopp;

. - havssalt - 1 tsk;

- Vitlök - ett kryddnejlika;

- kryddor (koriander, gurkmeja, paprika) - till smak;

- tomatpasta eller ketchup - efter smak;

- olivolja - 2 msk. skedar;

- örter (persilja) - för dekoration.

Hur laga grönsaksgryta med kött i en kastrull

Eftersom kocken måste kött skuret i bitar, ca 2-3 cm i diameter. Val av kött beror på dina önskemål och tillgänglighet. Jag hade en bit av färskt griskött, som kompletteras perfekt smak av grönsaksgryta.

Grönsaksgryta med kött och potatis och kål - hur man lagar grönsaksgryta med kött och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Lägg köttet i en stekpanna med olivolja. Fry, strö gurkmeja, koriander och peppar. Lägg havssalt (du kan ersätta det med den vanliga).

Grönsaksgryta med kött och potatis och kål - hur man lagar grönsaksgryta med kött och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Potatisknölar är skalade och skurna. Skicka dem till köttet. Fry.

Grönsaksgryta med kött och potatis och kål - hur man lagar grönsaksgryta med kött och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Rensa resten av grönsaker och chop. Jag gnuggade morötter och vitlök på ett rivjärn och lök med en kniv för att hugga i små bitar. Beredda grönsaker transporteras i pannan. Blanda väl.

Grönsaksgryta med kött och potatis och kål - hur man lagar grönsaksgryta med kött och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Nu måste du klippa tunna remsor av kål. Skicka i en kastrull med övriga ingredienser. Lägg tomatjuice. All uppståndelse och sjuda, täckt.

Grönsaksgryta med kött och potatis och kål - hur man lagar grönsaksgryta med kött och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Vid slutet av släck gryta, tillsätt tomatpasta eller ketchup. Jag gillar att använda ketchup, som alltid i mitt kylskåp, i motsats till pastan.

Grönsaksgryta med kött och potatis och kål - hur man lagar grönsaksgryta med kött och grönsaker, med en steg för steg recept foton

När du är klar lämnar gryta, täckt för sju till tio minuter och. Öppna locket, kommer du att vara nöjd med smak av skålen.

Grönsaksgryta med kött och potatis och kål - hur man lagar grönsaksgryta med kött och grönsaker, med en steg för steg recept foton

kommer Denna blandning av grönsaker, kött och kryddor glädja din smak och en massa nyttiga ämnen.

Grönsaksgryta med kött och potatis och kål - hur man lagar grönsaksgryta med kött och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Serve vegetabiliska gryta med kött garnerad med ketchup och greener. Alla visar sig mycket ljus och våren.

Grönsaksgryta med kött och potatis och kål - hur man lagar grönsaksgryta med kött och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Cook med kärlek till sig själv och sin familj en läcker och hälsosamma rätter. Smaklig måltid! Med våren! ????