Ljus yoghurt gräddbakelse - video recept hemma

• Startsidan
• Mat
• Easy yoghurt gräddtårta

En av fördelarna med yoghurt grädde och kakor är dess låga kaloriinnehåll. Luftblandningen kan användas inte bara för impregnering av kakor men också laga en dessert med bär eller frukt. Genom sin konsistens grädde yoghurt skiljer sig från vaniljsås eller gräddfil alternativ och mer som en sufflé.

En enkel recept yoghurtkräm

Ingredienser:

500 g av yoghurt

flera konst. matskedar strösocker

Ett glas någon saft

30 g gelatin

300 g kräm

Hur man laga en enkel yoghurt grädde:

1. valfritt saft kan ersättas med sirap eller fruktdrink. Smörkräm är bättre att välja den fetaste. Från denna blandning yoghurtkonsistens kommer att bero.
2. I en separat behållare, blöt gelatinet. Vätskan är inte nödvändigt att använda vatten, och förpreparerad saft.
3. med smak av yoghurt och juice, kan du välja att experimentera eller identiska produkter. Vänta ingrediens svullnad och ta bort plattan.
4. I grädden, tillsätt strösocker. Med hjälp av mixern noggrant vispa ingredienser till en homogen massa.
5. Krämen bör sålunda visuellt förstora dess omfattning och bli mer luftig. Söt krämig blandning kontakt med gelatin och blanda igen tills fullständig upplösning av alla ingredienser.
6. Det sista steget är att lägga den viktigaste ingrediensen - yoghurt.

Den resulterande krämen kan användas omedelbart efter beredning. Blandningen används för smörjning av kakor, kex eller dekoration hälles i tjänstgör behållare, och kyldes i ett kylskåp tills en gelé konsistens.

"Creme Brulee" Prescription Alexander Seleznev. Se videoretsept! ..

tjock yoghurt grädde

Om lite hårdare recept yoghurt grädde, är det möjligt att erhålla en blandning, varvid ett mellanskikt mellan shortcakes blir bredare.

Ingredienser:

yoghurt

5-6 Art. skedar av mjölk

30 g gelatin

5 Art. skedar sirap eller fruktdryck

ett protein

1/2 h. Matskedar av citronsaft

Hur man laga en tjock yoghurt grädde:

1. Gelatin pour frukt drink eller sirap. Efter svullnad föra blandningen till en hett tillstånd, men inte koka. Om det behövs, tillsätt lite vatten till gelatin.
2. Den färdiga massan svalna till rumstemperatur. Observera att delar av gelatin i beredningen måste vara helt upplöst.
3. Äggvita piska för att bilda luftkonsistens med användning av biandaren. Tillsätt mjölken och citronsaft.
4. Ingredienserna re-visp. Anslut sedan i en behållare yoghurt, gelatin massa och vispad äggvita.
5. Alla komponenter i blandningen med en sked eller en elektrisk mixer, upprepa proceduren.

Yoghurt grädde, kokta till receptet, snabbt förvandlas till en gelé. Att lagra mellan shortcakes få en bred, använda en liten hemlighet. Folie göra en ring. Bredden av kanten i detta fall måste vara minst 3 cm. Placera kakan inuti ringen. Top frikostigt smörja arbetsstycket yoghurt grädde. Sätta en komposition i kylskåp under 20 minuter. Därefter ta bort ringen och täck med en yoghurtmassan annan Korzh. En sådan kaka kan du dekorera med bär, frukt eller andra föremål på eget gottfinnande.