23 februari - dagen av män - video recept hemma

Visste du att februari 23 och mars 8 är sammankopplade? 23 februari gammal stil bara faller den 8 mars! I det ryska imperiet kvinnodagen först firade också den 23 februari - sanningen, en fantastisk tillfällighet? Kanske är det därför 23 februari Mer som en kvinna än en man, eftersom denna festival ger en möjlighet att gratulera dessa män i samband med mod, ära och värdighet.

Många Sovjettiden vana vid firandet av den 23 februari: en bullrig fest, grattis kollegor, gåvor, och nu - med en annan utgång. Idag är det få som minns varför allmänhet härstammar denna semester. Hur det hela började? Den historiska bakgrunden till denna dag är historien om "en rysk seger i 1918". Det 23 februari Red Guard avdelningar fick första seger på Pskov och Narva på reguljära trupper i Kaiser Tyskland. Dessa första segrar och blev "dag av födelsen av Röda armén."

År 1922 har detta datum varit officiellt förklarade Dag Röda armén, och till denna dag semestern är "röd bokstäver dag i kalendern."

En gång om året, "den starka hälften av mänskligheten", får från kvinnor grattis, uppmärksamhet, och, naturligtvis, gåvor.

Vad är en man att behaga, och viktigast av allt, hur man matar, eftersom maten för en riktig man ska vara ... detta!

Den bästa delikatess - kött! Varför skulle en man kött? är inte självklart svaret för många kvinnor, eftersom inte alla damer - "köttätare". Proteiner och köttproteiner manliga djur som behövs för det första - för hållfasthet, och hög energieffektivitet, och den andra - syntesen av manliga hormoner. Proteiner från mejeriprodukter, fisk och växter någonsin ge den här mannen den nödvändiga energin. Mannen är 20% mer muskelmassa än kvinnor; vilket är varför de spenderar mer energi och de måste ständigt fylla det, och det är önskvärt - köttprodukter!

bara ihåg att korv, korv och halvfabrikat - "inte gillar" naturlig stek eller grilla griskött.

Män är mycket förtjust i kött - en läcker, saftig, rostad, vissa föredrar blodet. Och vad man kan motstå en riktig biff? Koka stek den 23 februari - och du kommer att se i ögonen på sina män - tack!

Många tror att laga en biff korrekt - är en konst. Och det är sant!

Förfarandet för framställning av denna maträtt består av två huvudsteg. Först en bit nötkött tillagas vid en maximal temperatur (approximativt 200 ° C) i en stekpanna under ungefär en minut på varje sidostycke. Detta är nödvändigt för att "stänga" porerna i kött och hålla alla köttsaften. Det är denna metod gör köttet riktigt saftigt! Sedan till den lägsta temperatur som köttet blir varm och inte bränns.

Huvudregeln i beredningen av biffar: aldrig använda en gaffel för att testa beredskapen av rätter - eller vytechek saft!

FESTLIG RECEPT nötstek med vin sås

Homeland biff - England. I översättning från engelska "biff" betyder "en bit nötkött." Receptet för denna biff är inte komplicerat, men kräver anslutning till några mycket viktiga regler, utan vilken det inte kommer att visa sig saftiga och smakrika rätter. Det är nödvändigt:

2 bitar av nötkött filén po180-200 g

2ct. l. olivolja

80 g smör

0, 5 koppar torrt rött vin

Svartpeppar

4-6 vitlöksklyftor (för att rengöra dem är inte nödvändigt)

Rosmarin och salt efter smak

Hur man förbereder:

1. Batch köttstycken med kallt vatten tvätta och torka. Grate kött peppar, örter och salt.
2. I en stekpanna (bäst - i en gjutjärn), värm olivolja eller smör och stek på hög värme på båda sidorna av köttet med en minut.
3. Reducera värmen till låg och koka på varje sida 7-8 minuter.
4. är Den färdiga kött sätta på den varma plattan.
5. Häll i pannan där köttet var rostning, vin, och satte oskalade vitlöksklyftor på hög värme koka upp.
6. Bra drag denna sås och häll över köttet.