Nötkött gulasch i en kastrull - hur man lagar en läcker nötkött gulasch, en steg för steg recept foton

Idag för lunch jag kommer att förbereda en saftig biff gulasch med tomat i en kastrull. När du väljer en bit nötkött, bör du vara uppmärksam på färskhet kött och frånvaron av främmande lukter. Jag föredrar att använda kalvkött, dess kött är mer rosa, mjuk och koka snabbare. Men principen om framställning av densamma och få en god gryta av kött av något slag. Tomat eller tomatjuice perfekt komplement till smaken, ge skålen en behaglig syrlighet. Kalops med tomat vänder otroligt läckra och saftigt. Enkla recept med steg för steg att göra ett foto visar tydligt preparatet.

Så vi behöver:

- nötkött (eller kalvkött) - 300 g;

- tomatsaft - en kopp;

- vatten - 0, 5 koppar;

. - salt (havet) - 1 tsk;

- vegetabilisk olja (olivolja) - 1-2 msk. skedar;

- kryddor (koriander, peppar) - efter smak.

Hur att laga nötkött gulasch med tomat i en kastrull

Ta en bit av färskt nötkött eller kalvkött. Jag har en bit av rosa och mycket aptitretande.

skars i små bitar, som visas i fotot.

Pan fartyget i brand, tillsätt vegetabilisk olja. Jag använder kallpressad olivolja, men något annat lämpligt, framför allt, luktfri. Sätt köttbitarna i pannan, strö över kryddor i smaken. Lägg havssalt, men du kan använda vanliga.

När köttet förvärvar en trevlig ljus, häll värma kokt vatten. Sjuda på svag värme, ca 10 minuter, tills vätskan avdunstar. Sedan, häll tomatjuice. Sjud ytterligare 30-35 minuter och köttet var anbud.

Vid slutet av matlagning köttet är mycket saftiga och är rikligt smetas tomatsås. Önskad mängd sås i skålen kan kontrollera sig själva genom att lägga till mer eller mindre av en tomat. Ge gulasch lite brygd, och njuta lite cool.

Nu kan du hälla välsmakande och saftiga nötkött gulasch på en tallrik och servera.

Köttet ser mycket, mycket aptitretande, har en ljus delikat smak och arom.

Jag älskar att servera gulasch med potatismos, men välsmakande och hemgjorda nudlar eller gemensamt köp-pasta. Med någon av dessa garnering det visar fint och harmoniskt.

Försök att förbereda gryta av nötkött eller kalvkött med min steg för steg recept med bilder och resultatet kommer att glädja dig. Laga mat med kärlek för din favorit! ????