Gulasch och sås recept

Den ursprungliga ungerska gulasch och sås - detta är den mest enkla och välsmakande maträtt som har blivit vanligt i vårt land. Mistress älskade honom för hans snabbhet i matlagning och alla andra älskar köttgryta för hans smak, som domineras sås och söt garnering.

Normalt är köttkvalitet svårt att förutbestämma, så den exakta tillagningstiden kan vara olika. I genomsnitt kan hela processen tar ungefär en timme. Om du inte tar hänsyn till garnering, kommer då matlagning köttfärssås lämna 40 minuter.

Kalops med potatismos

Skiva köttet över medel bitar. Hetta upp oljan och kort steka köttet tills den börjar låta saften och kommer att bli något krispiga.

Gulasch och sås recept

Tillsätt tärnad lök, riven morot och fortsätta matlagning över medelvärme med locket på glänt, tills löken och morötter märkbart mjuknat.

Utspädd tomatpuré, mjöl, gräddfil i 100 ml. varmt vatten och rör om ordentligt med en gaffel för att nebyli klumpar.

Gulasch och sås recept

Häll kokta tomatblandningen till en kött och stekt på medelvärme, fortfarande under omrörning för att bringa i dagen återflöde tills gulasch börjar tjockna, ca 5-8 minuter.

Gulasch och sås recept

Om du upptäcker att gulasch blir för tjock, kan du fylla på prokipyachonnuyu vatten och ta med till önskad tjocklek.

Potatis sida skålen till kött

Det bästa som kan erbjudas för gulasch - en potatismos. För att göra detta, så koka potatisen på konventionellt sätt, i saltat vatten med alla typer av smakämnen och utan uniform. dränera Då vatten inte hamna i det och sträcka potatis. För att förbereda potatis sida skålen till kött behöver

Lägg varm smörsås, häll den varma mjölken, tillsätt salt och knåda till en jämn konsistens.

Gulasch och sås recept

gravy med potatismos en utmärkt kombination av produkter och utmärkta resultat. Nötkött gulasch med garnering - en tillfredsställande maträtt, med en delikat smak.

Gulasch och sås recept

Vi hoppas att nu vet du hur man lagar en gryta med sås och de kommer att kunna mata din familj en läcker och rejäl måltid.