Soppa med rödbetor och inlagda tomater - hur man lagar soppa, en steg för steg recept foton

Soppa, säkert, är en favoriträtt för varje familj. Och varje värdinna förbereder sitt eget sätt. Till exempel föredrar min mamma inte gnugga rödbetor och grovt snitt, och det ofta bidrar till soppan bönor. Farmor älskade att kasta i potten sked mannagryn, verkade det så läcker. Och jag hittade själv en speciell recept - soppa med inlagda tomater. Jag tycker att det finns något behov av att separat lägga till vinäger. Och tillagningsprocessen är snabb och enkel. Tja, förutom att vänta tills buljongen är kokt. Jag dela sina erfarenheter i receptet steg för steg dekorerade med foton.

ingredienser:

• något kött (jag hade denna gång var nötkött);
• potatis;
• lök;
• morötter;
• betor;
• saltade tomater;
• gröna och gräddfil om så önskas.

Hur att laga en läcker soppa med syltade tomater

Först satte på plattan med vatten pan och kokta buljong. Tillagningstid beror på vilken typ av kött du har valt. När buljongen är klar, ska du göra zazharki.

Riv betorna och morötter, välj sidan av ett rivjärn med stora hål.

Skicka grönsakerna i pannan. Vid denna tid du behöver göra lök och potatis. De måste skäras i tärningar och nedsänkt i en tank där vår kokt kött buljong. Först, lök, sedan ett par minuter senare potatis.

Vidare bör det bli av med salt tomatskal och hacka dem med en flottör. Du får en sorts tomat. Lägg till grönsakerna i pannan. Rör om och hålla på värme tills tomat pickle förångas.

Innehållet i stekpannan lägga i en bubblande buljong, blanda väl och koka i 10-15 minuter.

På den tiden engagerade i kål, är det nödvändigt att hugga.

Om du, liksom jag, unga kål, lägg sedan till den till soppan med syltade tomater bör vara ett par minuter före avstängning. Och om den gamla kål, sedan kasta den i buljongen omedelbart rödbetor och morötter.

Det är hela receptet. Vårt hem röd soppa med inlagda tomater redo. Låt det brygga i 15-30 minuter, och du kan ta med till bordet.

Jag gillar verkligen detta recept för borsjtj med tomater. Det kräver ett minimum av ingredienser, och resultatet ger en överraskande smak nöje. Borsch är vacker i sig, men även i perfekt harmoni och med gräddfil. Servera det kan vara tillsammans med vitlök munkar, bacon och senap. Bon appetit!