Enkla recept broccoli med ägg olja

Broccoli - drottningen av grönsaker, innehåller en stor mängd vitaminer och mineral egenskaper, lätt att förbereda och har en unik söt smak som påminner om en blomkål. Koka det är inte svårt. Och i bekräftelse på detta presenterar vi er uppmärksamhet ett enkelt recept för broccoli med smör och ägg.

I själva verket är denna typ betraktas som en kost grönsaker. Men vårt recept detta inte gäller. Detta alternativ är perfekt för en lätt mellanmål eller som en sida skålen till en huvudrätt.

Broccoli med smör och ägg

Förbered all nödvändig mat, tvätta persilja och pre-koka äggen.

På den viktigaste ingrediensen av våra rätter, ta bort bladen, skär basen och skölj. Dela blomkålen i mindre buketter.

Lay broccoli bitar i en kastrull med vatten, tillsätt en matsked salt per 2 liter vatten och sätta på plattan och låt koka upp och koka i 5-7 minuter med måttlig virvlande.

Töm med användning av ett durkslag och låta fukt att röra sig bort. Skala äggen, separera äggulor och hacka dem.

Överför ångad kål i en serveringsskål, strö över persilja och äggulor. Precis innan servering, häll broccoli med smält smör.

Bara 10-15 minuter, som en följd av enkla åtgärder, vi har en god och hälsosam maträtt. När allt kommer omkring var det ångad broccoli behåller mest användbara egenskaper och har en utsökt smak.

Hur laga broccoli

Vanligtvis broccoli tillagas tillräckligt snabbt. Det rekommenderas inte att smälta, bör grönsaker vara lite livlig och när konsumeras känner ett lätt crunch. Om du överdriva, börjar produkten att förlora egenskaper, mjukna och förlora sin smak.

Standard tillagningstid 6-7 minuter broccoli.