Recept bakas i ugnen blomkål - videorecept hemma

blomkål bakat med ost

Innan en sådan läcker ost skorpa

ingen kan motstå!

läs mer

Blomkål, bakas i ugnen med köttet

Ingredienser:

Ett huvud blomkål (ca 700 g)

450 gram kött (nöt eller fläsk)

1 lök

100 g hård ost

150 g kräm

svartpeppar och salt smak

Hur laga bakad blomkål i ugnen:

1. Wash blomkål under rinnande vatten och koka helt i saltat vatten i bara 1-2 minuter (ej mer). Vik sedan i ett durkslag och häll över kallt vatten.
2. Cook köttfärs. För att göra detta, tvätta kött, klappa torrt och skär i små bitar, som färs. Lägg den resulterande malet finhackad lök, salt, svartpeppar och blanda väl alla.
3. så framställda köttfärs fördelas mellan blomställning av blomkål och plats ställas gafflarna på en smord plåt. Coat toppen av kål med gräddfil och strö över riven ost på ett fint rivjärn.
4. Stekt blomkål i ugnen vid 200-220oS i 30-40 minuter. Till tabellen tjäna, skuren i delar.

Bakad blomkål

Blomkål kan laga läckra näringsrik gryta.

Ingredienser:

200 g blomkål

4 ägg

3 msk. matskedar mjöl

brödsmulor

200ml mjölk

100 g smör

salt smak

Hur man lagar en gryta av blomkål:

1. blomkål sköljning och tolka den i buketter. Då lägre saltat i kallt vatten, koka upp och koka i 5 minuter. Därefter vika kål i ett durkslag och häll över kallt vatten.
2. Bered därefter en tjock vit sås. För detta ändamål yngel mjöl 2 msk smör, och sedan gradvis under ständig omrörning, häll varm mjölk. Se till att det inte finns några klumpar. Kyla såsen till 60 ° C och in i äggulor, satte salt, kokt blomkålflorets och blanda alla väl. Vispa äggvitorna separat i ett tjockt skum, in i den framställda blandningen och försiktigt rör.
3. form av värmebeständigt fett med smör och strö ströbröd. Sätt den i blomkål med vit sås, placera smör på topp bitar och lägg en halv timme i ugnen för att baka vid en temperatur på upp till 180-200oS. Innan servering häll den färdiga gryta med smält smör.

blomkål, bakas i ugnen med pasta

Ingredienser:

300 g pasta

Ett huvud blomkål

2 tomater

150 g cheddarost

200 g kräm

2 msk. senap sked

svartpeppar och salt smak

Hur man laga blomkål, bakas i ugnen med pasta:

1. Koka pastan i 2 minuter, tillsätt sedan den tvättade och demonteras i buketter av blomkål och koka i ytterligare 8-10 minuter. Sedan luckan i ett durkslag och häll buljongen i en separat skål.
2. Därefter 100 ml buljong till en koka, tillsätt gräddfil, senap korn och riven cheddarost. Blanda väl alla ingredienser och värme under en brand.
3. Anslut pasta och blomkål med ostsås. Blanda väl och krydda med salt och peppar, sedan överföra till en eldfast form. Topp med tomater skärs i skivor, strö alla med svartpeppar, riven ost och baka i ett förvärmt 200 ° C ugn tills skorpan läcker.

   Om du vill laga fler rätter av kål recept Alexei Zimin? Leta efter recept i vår video!