Sallad med broccoli och grönsaker

En ny produkt era broccoli - en typ av blomkål med unika egenskaper, och användbar diet produkt för ungdomar, hälsa och skönhet. På grund av innehållet i uppsättningen av vitaminer det relativt snabbt lyckats vinna berömmelse och universellt erkännande. Numera är grönkål ofta används i matlagning, kan det stuvad, kokt, kokt broccoli sallad med grönsaker och även äts råa.

För att förbättra innehållet i den färdiga maträtten av essentiella fettsyror med konventionella vegetabiliska oljor, solrosolja eller olivolja, är det värt att lägga några droppar linfrö, men mycket fräsch.

grönsakssallad med broccoli, tomater och paprika

1. Kål uppdelat i små florets, koka i ett par i 3-4 minuter, häll kyls kokt vatten. Kochanchiki broccoli efter tillagning bör förbli något krispigt.
2. morot skalare att rengöra och laga mat, cool, skär i tärningar.
3. Tomater nadsech på botten, skållas, skalad, skuren i stora bitar. Plump paprika kortklippta sugrör.
4. I ett grunt salladsskål blanda alla grönsaker och sätta sliden.
5. Grind vitlök och färska örter (dill, persilja, selleri, volym - efter smak). Squeeze citron (kan ersätta sked äpple / vinäger), blandat med honung, senapsolja, piska gaffel, häll ut på en blandning av vitlök och örter, salt och peppar noggrant, rör om.
6. Häll dressing in i sallad.
7. Enligt omkretsen av sallad med broccoli, strö oliver. Strö över hackade rostade nötter eller lite frön.

För att ge näringsvärde och göra skålen mer fyllning är bäst att framställa Broccoli Sallad med tomater och ägg. En liknande process, men i detta recept, tillsätt kokt ägg. Som fyllning, använder majonnäs eller gräddfil.

Och lite om fördelarna med sallad med broccoli och grönsaker

Den mest värdefulla människokroppen - är hjärnan, är han ansvarig för alla åtgärder, lösningar, framgångar och misslyckanden. Ur synvinkel av dess full drift och säkerhet i riskzonen, plötsligt kan vara strikta vegetarianer, eftersom hjärnan är mycket förtjust i ägg och fet fisk, och han gav inte dem. Men även bland vegetabiliska livsmedel mycket användbara produkter som lätt kan kombineras i ett recept. Till exempel broccoli som en källa till vitamin K, förbättrar mental förmåga och kognitiv funktion. Nötter och oliver kämpar för att bevara minnet. Tomater skyddar hjärnceller från effekterna av fria radikaler som provocerar demens.