Hur man lagar ingefära i hemmet - video recept hemma

stekt potatis med ingefära och honung

Layersofhappiness

Ingredienser:

potatis

tomatpasta

honung

paprika

riven ingefära

vitlök

vinäger

vegetabilisk olja

koriander

grön lök

Hur att laga pommes frites med ingefära och honung:

1. Hetta upp oljan i en stekpanna. Tillsätt skalade och skivade potatisremsor. Stek tills gyllenbrun. För framställningen av såsen måste värmas under ytterligare 1 h pan. L. olja. Tillsätt vitlök och ingefära och rör om under en minut. Sätt tomatpuré, vinäger, honung och salt. Ta till en homogen stat.
2. Sätt potatisen på en tallrik, häll såsen.
3. som en dekoration ovanpå, strö över koriander och grön lök.
4. Serve frites med ingefära och honung omedelbart efter tillagning.

stekt fisk med linser, curry och ingefära

Martha Stewart

Ingredienser:

800 g av fiskfiléer, såsom gös

400 g linser

3 msk. l. smör

1 schalottenlök

1/2 morot, selleri och paprika

500 ml kycklingbuljong

2 msk. l. gräddfil

50g ingefära 1 msk. matsked balsamvinäger

koriander

1/2 citron

3 msk. matskedar vegetabilisk olja

salt

peppar

socker efter smak

För garnering:

400 g potatis

1/2 rotselleri

50-70 ml mjölk

muskot

50 g smör

Salt efter smak

Hur laga stekt fisk med linser, curry och ingefära:

1. Pre-fylla linser med vatten och lämna över natten. Skär i små kuber av schalottenlök, en halv rotselleri, purjolök, morötter och paprika. Ginger gnugga på en liten rivjärn.

   Koka potatisen och selleri. Töm, tillsätt mjölk, muskot och salt. Vispa tills tillståndet i luft puré. Detta kan göras med användning av en bländare eller mixer.

2. Lätt stek schalottenlök, morötter, selleri, lök och paprika. Sjuda på låg värme i 3-4 minuter. Tillsätt linser och ingefära. Strö över kryddor och socker. Den resulterande blandningen häll i buljong och balsamvinäger. Fortsätt att sjuda i ytterligare 15-20 minuter. I slutet satte gräddfil och koriander.
3. Under tiden fisken skärs i delar.
4. Squeeze av citronsaft blandat med salt, peppar och häll fisken. Senaste stek tills kokta. Detta skulle tyda på zolistaya skorpan. Servera enligt dina önskemål.

Ginger Lemonade

Linda Wagner

Ingredienser:

ingefära

citron

honung

1/4 h. L. gurkmeja

1, 5 liter kokande vatten

Hur man gör ingefära saft:

1. Lemon Wash, otparte kokande vatten. Ta bort svålen från den, men inte kasta det.
2. Rengör bit ingefära. Gnugga på en liten rivjärn.
3. Skicka ingefära och citron i en kastrull, pressas samtidigt från alla citrusjuice, häll en kopp vatten.
4. När vattnet kokar, tillsätt gurkmeja. Vänta några minuter.
5. Kyl vätskan och tillsätt honung, kvarvarande vatten och sätta i kylskåpet. Det är dock inte nödvändigt att hålla saft finns det en mycket lång tid!

Vill du lära sig ett annat läcker söt dessert med ingefära? Titta på vår video!