Hur man lagar pumpasoppa - videorecept hemma

Pumpa grädde soppa

Redan cut "Jack ficklampan?" Nu är det

tid att få en behandling på Halloween!

läs mer

Soppor, kan mosade pumpa användas i en mängd olika sätt: som en enda vegetabilisk eller i kombination med andra, inklusive köttprodukter, torkad frukt, ost, svamp eller fisk. När det gäller smaksättning soppa är mosade pumpa bäst att använda ingefära, vitlök, muskot, salvia och lagerblad.

Pumpa soppa med grädde

Ingredienser:

600 g pumpa

100 ml grädde

Morötter - 1 st.

lök - 1 st.

2 vitlöksklyftor

2 msk. matskedar olivolja

1 h. Tesked salt

1 h. Tesked mald ingefära

örter (koriander, persilja) - efter smak

crackers (valfritt)

Hur att laga soppa med pumpa grädde

1. Morötter, lök, pumpa soppa, tvätta, skala och hacka grönsakerna i små bitar av vilken som helst form. Skalad vitlök krossa hjälp chesnokodavilku.
2. Värm en stekpanna med olivolja, sätta de preparerade grönsakerna och stek dem i ca 10 minuter tills gyllenbrun, inte glömmer att röra ibland.
3. I en kastrull, häll ca 1 liter vatten och koka den och sedan sätta i en panna stekt grönsaker och koka i ca 20 minuter. Efter en viss tid, mjuka grönsaker med en mixer till puré.
4. Nu pumpasoppa, kan du hälla grädde, salt, tillsätt nymalet ingefära och rör om. pumpasoppa ska serveras med gräddfil och kex, strö fint hackade örter (persilja, koriander eller liknande.).

kalori denna soppa ca 54 kcal per 100 g soppa kan lagras i kylskåp i 4 timmar.

Mjölk soppa på franska pumpa

Ingredienser:

1 kg pumpa

500 g potatis

1 liter mjölk

1 liter vatten

persilja - en gäng

salt, mald svartpeppar (efter smak)

Hur man laga pumpasoppa mjölk:

1. Potatis tvätta, skala och skär i små kuber. Tvätta pumpa bort skal, kärnan och skär i tunna skivor.
2. I en kastrull lägga potatis och pumpa, täck med vatten, tillsätt salt och koka tills de är mjuka. Kokt grönsak mäsk med en mixer.
3. Du kan också hoppa över grönsakerna genom en sil. Mosade grönsaker, återgå i pannan, rör om väl och häll sedan i soppan varm mjölk, tillsätt salt och svartpeppar att passa dig.
4. Ta soppan till en koka. Servera vara het med kex eller rostat bröd från pinnen. Garnera varje portion med hackad persilja.

Pumpa soppa med grädde och räkor

Denna soppa erhålls riginalnym och välsmakande.

Ingredienser:

600 g pumpa

150 g räkor

lök - 1 st.

En L-buljong (kyckling eller vegetabiliskt)

100 ml grädde

gräslök - en knippa

salt, mald svartpeppar, socker (smak)

peppar - 1 st.

vegetabilisk olja (till stekning)

Hur laga pumpasoppa med räkor:

1. Initialt förbereda räkor: skal och yngel i en stekpanna, uppvärmd med olja. Hot paprika, tvätta och finhacka och hacka grön lök.
2. lök bör rengöras och hackas. Under tiden, tvätta pumpa, skala och avlägsna kärnan, sedan skuren i stora kuber.
3. Sätt alla de preparerade grönsakerna i en kastrull, häll buljong och sjuda i ca 20 minuter, sedan krossa i en mixer. Soup du behöver salt, tillsätt lite socker, grädde och svartpeppar, sedan koka upp.
4. i 1-2 minuter innan du stänger placeras i räkor soppa, peppar och servera varm till bordet, strö skålen med gröna lök.

pumpa rätter - oändlig variation. Titta på videon!