Master class med Isaac Correa - video recept hemma

Master class med Isaac Correa - video recept hemma Master class med Isaac Correa - video recept hemma

Thanksgiving - en av favorit semester amerikaner.

Traditionellt "Thanksgiving Day" anteckningar på den fjärde torsdagen i november. I år detta datum - november 24. I väntan på höll en master class känd Chef Isaac Correa fira tacksägelse i köket upplagan av matlagning tidskriften "HlebSol". Isaac flyttade till Ryssland från New York och öppnade i Moskva några restauranger. Under klass mästare Isaac lärde sina gäster hur man lagar riktig traditionell amerikansk middag Thanksgiving Day: rulle Turkiet potatismos med svamp och bakade sötpotatis.

Rolls recept kalkon

Det är nödvändigt:

Turkiet med en pc.

Till fyllningen:

Chorizo ​​(fläskkorv med peppar) - 150 g

Lök - 100 g

Ströbröd - 30 g

Fänkål - 100 g

Parmesan - 10 g

pinjenötter

Hur man förbereder:

1. kalkonbröst och chorizo ​​färs, sedan blandas med andra ingredienser för fyllningen.

2 kalkon ben fria från ben och kämpa mot.

3 Dela på slagen av kalkon fyllning och rulla in i en tät rulle. Tilldela matlagning tråd.

4. Lätt stekt i het panna, läggs sedan i ugn, som förvärmts till 180 ° C under 30 minuter.

Isaac Correa kock, restaurangägare i Black Market, Corner Burger, Upside Down Cake Co, Montalto

Inte så viktigt att det lades på bordet på Thanksgiving: det är - den dag då samlat släktingar och nära vänner och tacka varandra för många saker som länge har velat säga tack, men glömmer eller inte har tid för ett helt år.

RECIPE potatismos med SVAMP

Det är nödvändigt:

Potatis - 2 kg

Champignon - 500 g

Kräm 25% - 700 g

Smör - 150 g

Vitlök - ett huvud

Hur man förbereder:

1. hela vitlöksklyftor baka i ugn vid 180 ° C under 30 minuter.

2 Koka potatisen i sina jackor, avlopp, vilket lämnar en liten mängd vatten.

3. Svampar klippa och stekt i vegetabilisk olja.

4 Bakad vitlök mäsk, tillsätt grädde, salt och peppar, plats över medelvärme. Koka upp och ta bort från värmen.

5 Potatis mäsk, tillsätt grädde och svamp.

Detta recept för bakade sötpotatis

Det är nödvändigt:

Sötpotatis - 2 st.

olivolja

Salt och peppar

Hur man förbereder:

1. Sweet Potato tvätta, men inte skala. Skär i långa skivor.

2 Lägg till olja, salt och peppar.

3. Dela på pergamentpapper och baka vid 180 ° C tills den är mjuk.

Relaterade artiklar
Rullar av kalkon med mozzarella Rullar av kalkon med mozzarella
Krispiga grönsaker kotletter med fyllning Krispiga grönsaker kotletter med fyllning
Krämig soppa med svamp och blomkål - hur man lagar soppan med svamp, ett steg för steg recept foton Krämig soppa med svamp och blomkål - hur man lagar soppan med svamp, ett steg för steg recept foton
Potatis bakad i ugnen med svamp och gräddfil - hur läckra bakade potatis i ugnen, med en steg för steg recept foton Potatis bakad i ugnen med svamp och gräddfil - hur läckra bakade potatis i ugnen, med en steg för steg recept foton
Bakad kalkon låret roll med svamp - hur man lagar en kalkon roulade i ugnen, med en steg för steg recept foton Bakad kalkon låret roll med svamp - hur man lagar en kalkon roulade i ugnen, med en steg för steg recept foton
Potatis bakas i ugnen - som bakade potatisskivorna i ugnen, med en steg för steg recept foton Potatis bakas i ugnen - som bakade potatisskivorna i ugnen, med en steg för steg recept foton
Mat kalkon lever Mat kalkon lever
Recept: saftiga kycklingbröst Recept: saftiga kycklingbröst
Pommes frites bakas i ugnen Pommes frites bakas i ugnen
Svamp Gratäng och inlagd svamp från Ivlev och johannesbröd - video recept hemma Svamp Gratäng och inlagd svamp från Ivlev och johannesbröd - video recept hemma
Recept lean potatisgratäng Recept lean potatisgratäng
Recept av rätter från magarna av Turkiet - video recept hemma Recept av rätter från magarna av Turkiet - video recept hemma
Kantareller attack: 5 recept från kockar - videorecept hemma Kantareller attack: 5 recept från kockar - videorecept hemma
3 läckra varmkorv picknick - videorecept hemma 3 läckra varmkorv picknick - videorecept hemma
"Öl" middag: 7 recept med öl - videorecept hemma
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma