3 läckra varmkorv picknick - videorecept hemma

hot dog "på ryska"

Oförglömliga klassiker. Allt som är så söt att vårt hjärta, kombineras i detta varmkorv: grillad korv, potatis, lök, pickles och stark senap. Glöm för ett ögonblick om kalorier och förlora dig själv i nöjet att smak!

Recept Hot Dog "på ryska"

Det bör vara (i 2 portioner) 2 bullar för hotdogs

2 fläsk korv

En stor potatis

En medelstor lök

En liten inlagd gurka

Vegetabilisk olja - för stekning

Senap sås:

2 msk. l. senap

2 h. L. naturell yoghurt

1 h. L. honung

En vitlöksklyfta

salt och peppar - efter smak

Hur man förbereder:

1. Potatis skärs i strimlor och stek i 1 msk. l. vegetabilisk olja.

Separat fräs lök tills gyllenbrun.

2. bullar för varmkorv halve, sätta i en grillad (grill, en konventionell stekpanna - samma färg) korv.

3. Tillsätt stekt potatis, skivade cirklar pickles och lök.

4. Till såsen, krossa vitlök till en pasta, blanda alla ingredienser och vispa lätt med en gaffel.

5. Häll korv sås och servera.

Om du vill kan du lägga till mer senap eller ketchup.

Kyckling korv

som läcker korv med kycklingfilé i krispig panering och ost skorpa, smaksatt med en kryddig tomatsås. För en perfekt balans rekommenderas serveras med färska grönsaker eller en lätt sallad.

kyckling recept hotdog

Det är nödvändigt: (2 portioner) 2 kycklingfiléer

2 bullar för hotdogs

4 msk. l. ströbröd

några blad av persilja

skal av en halv citron

ett ägg

100 g hård ost (vi använde Parmesan)

Akut tomatsås 150 g körsbärstomater

hälften av en liten lök

En vitlöksklyfta

1/3 h. L. chilipulver

50 ml äppeljuice eller ananas

olivolja - för stekning

salt och peppar - efter smak

Hur man förbereder:

1. För såsen hacka tomaterna. Lök och vitlök hacka fint.

2. I en stekpanna värma olivolja, tillsätt löken och stek i 5 minuter under ständig omrörning.

3. Tillsätt vitlök och stek i en minut, häll sedan tomaterna och rör om.

4. Efter 1 minut, tillsätt chili, peppar och salt, häll saften. Sjuda på svag värme tills det tjocknar, ca 10-15 minuter.

5. Värm ugnen till 220 ° C eller för att förbereda en grill.

6. Kycklingfilé slå ut (vi gjorde baksidan av bladet).

7. ströbröd med tillsats av fint hackad persilja, citronskal, salt och peppar.

8. Doppa filéer i vispat ägg, sedan rulla i ströbröd. Stek i en het panna med olivolja under en minut på varje sida tills gyllenbrun.

9. Flytta till den lagda pergament formen, strö över riven ost och grädda i ugnen eller på grillen i 5-10 minuter.

10. bullar för varmkorv halveras. Sätt kycklingen och häll tomatsås.

Servera med en fräsch sallad och grönsaker.

Crab hotdog

mindre kalorier, mer friskhet och Crunch - mottot vi förberett denna diet varmkorv. Den mjuka bulle hittar känsliga krabbkött, saftiga frukter och lätta yoghurt sås. Perfekt för alla dieters!