Recept smaksatt sylt mandarin

Cook jam är ovanligt på två sätt: från hela frukten, eller från deras lober. I det första fallet kommer att krävas för ett kilo av mandariner och socker och citronsaft att smaka.

Mer om ämnet: Hur man gör sylt

ATT LAGA JAM

1. Samla mogen frukt utan defekter, företrädesvis liten.
2. Lägg dem i en skål med kokande vatten under 10 minuter. Efter det, överföra till en annan kapacitet - med iskallt vatten, i vilken mandariner måste ligga minst åtta timmar. Vattnet måste bytas flera gånger under denna tid.
3. per liter vatten upplösa kg socker.
4. På låg värme tillaga sirapen.
5. Ta mandariner av vattnet, varje frukt pierce nålen genom centrum utan att röra loberna, och överför till en behållare av sirap, bringades till kokning. Koka frukten bör inte vara. Vi behöver bara hålla dem under en minut på elden och sedan omedelbart bort behållaren från värmen och låt blöt mandarin sirap.
6. Efter 6-8 timmar, sätta en behållare av sirap på en liten brand. Om det vid denna tidpunkt sirapen kommer att räcka, bör häll upp ett glas vatten in i arbetsstycket med löst socker glas. I detta skede av förberedelser kan du lägga till dem i sylt saft eller skal av en citron, riven på en fin rivjärn.

shutterstock

Förbered tangerine sylt kan vara skild från och lobules. Till skillnad från den första utföringsformen, har dessert en kryddig smak, eftersom den under matlagning kryddor tillsättes. Vad du behöver:

1 kg. mandariner

En stor orange

1 kg. socker

1 msk. vatten

2 timmar. Tesked mald ingefära

Ett paket av vanilj.

8 jam recept

Hur man koka sylt:

1. Rent mandarin skal och separera i individuella skivor. Likaså bör du göra med en apelsin.
2. Placera frukt i en gemensam behållare och häll ett glas vatten.
3. Efter 8 timmar, sätta en tom på en långsam brand och tillsätt ingefära.
4. Efter kokning, bör blandningen kokas halv timme, rör om den hela tiden.
5. Tillsätt syltsockret och vanilj. Koka i ytterligare en halv timme.
6. Häll på i förväg steriliserade och torra banker och rulla upp metallock.

Om du vill överraska dina nära och kära ursprungliga dessert av mandarin, rekommenderar vi att du förbereder mandarin cheesecake. Och hur man gör det ser vi inte har videon efter behållaren omedelbart ta bort från värmen och låt blöt mandarin sirap.