Recept från min barndom: hemlagad gelé

• Startsidan
• Mat
• Receptet för hemlagad gelé söt sylt

Berry-fruktgelé - ett magasin av vitaminer och aminosyror. Smaksatt gelé från barndomen kan göras när som helst på året, med hjälp av hemlagad sylt och. Körsbär och aprikoser, hallon och vinbär kan vara en användbar grund för dessert för en söt tand!

Kissel med körsbär sylt och äpplen

Tandem körsbär och äpple är inte bara gott, utan också bidrar till att normalisera funktion i bukspottkörteln.

15 fika

Recept populära cocktails, färskpressad

juicer, smoothies, kvass, lemonad, yagodanki, punsch - En samling av läskedrycker.

läs mer

Ingredienser:

• kokt kallt vatten - 1 liter
• Stärkelse - 30 g
• äpplen - 2 st.
• körsbärssylt - 150 g
• socker - 5 g

Hur man gör pudding med körsbärssylt och äpplen:

1. I en kastrull med tjock botten pour vatten och koka upp.
2. Apple skal och frön, skuren i stora kuber och överför till en kokande vatten. Efter 5 minuter, tillsätt till äpplen av cherry sylt och socker. När tillagningen är bäst att använda ett körsbär urkärnade.
3. I en liten mängd kallt vatten upplösa stärkelsen, och skriv sedan in ett körsbär-apple buljong. Låt gelé på låg värme i 5-7 minuter.
4. Kissel med körsbärssylt och äpplen redo!

Kissel av jordgubbssylt

Ingredienser:

• Stärkelse - 30 g
• socker - 75 g
• Citronsyra - en nypa
• vattnet - 1 liter
• jordgubbssylt - 180 g

Hur man lagar en gelé jordgubb sylt

1. Vattnet börjar koka, tillsätt jordgubbssylt, efter kokning av blandningen på låg värme, låt stå i 5-7 minuter. Den resulterande sirapen Sila genom en fin sil, tillsätt socker till vätskan och en liten mängd av citronsyra. Efter fullständig upplösning av sockerlag koka upp.
2. stärkelse utspädd kallt kokt vatten och träda i sirapen.
3. Kissel av jordgubbssylt är klar!

Kissel från hallonsylt

Raspberry sylt kan göra gelé är för flytande, så att en större mängd stärkelse som erfordras under de vanliga vätskevolymer.

Melangery

Ingredienser:

• Stärkelse - 60 g
• vattnet - 1 liter
• hallonsylt - 200 g
• socker - smaka

Hur man lagar en gelé av hallonsylt:

1. i en lämplig behållare, ställa ett durkslag, gnugga genom hallonsylt, så att den fick en jämn konsistens och separeras från benen. I frånvaro av ett durkslag kan användas viks i flera lager cheesecloth.
2. stärkelse upplösa en liten mängd kallt vatten och låt stå i femton minuter. En kastrull med vatten sätta eld och koka upp, tillsätt mosad hallonsylt och koka i 5-7 minuter efter den tid som förflutit trickle ange stärkelse och blanda väl.
3. Kissel från hallonsylt är klar!

vinbär gelé

För att framställa gelé med vinbär kan användas inte bara söt sylt, färsk kostym eller intrasslad med bär och socker.

Prodgid

Ingredienser:

• Stärkelse - 30 g
• vatten - 1 liter
• vinbärssylt - 180 g

Hur man gör vinbärsgelé:

1. Den kokt vatten upplösa vinbärssylt, stam genom cheesecloth eller ett durkslag. De resulterande mors häll i en kastrull och koka upp.
2. I 1/4 kopp kallt vatten upplösa stärkelsen, och skriv sedan i ett kokande saft, försiktigt omröring. Efter 5 minuter gelé kan avlägsnas från plattan.
3. vinbärsgelé är klar!

Tips

Ett bra komplement, vilket ger en behaglig doft Kisel kommer skal av citrusfrukter, mandel och vanilj väsen, som tillsätts till en varm dryck.