Matlagning konserver och sylt i multivarka - video recept hemma

Jam gjord av äpplen med apelsiner

Det är nödvändigt: 2 kg äpplen av röda sorter

1 kg farinsocker

1 kg mogna apelsiner

apelsinskal 2

1 h. L. nymalet kanel

5 ärter av svartpeppar

en kryddnejlika

Hur man förbereder:

1. Äpplen tvätta, torka, skär skal, skuren i skivor. Apelsiner tvätta, skala, uppdelad i skivor och ta bort filmen och ben.

2. Sätt äpplen och socker i en skål Multivarki och slå på "Bake" under 30 minuter (blandning under tiden bör koka), när blandningen har nått kokpunkten, sedan öka tiden under ytterligare 10-15 minuter.

3. Blanda äpplen spatel, lägga till alla övriga ingredienser och slå multivarku i "Släck" läge för en timme.

4. Färdiga jam delas upp i en liten burk, försöker hålla i varje burk var på pepparkorn.

Raspberry sylt med hasselnötter till

Det är nödvändigt: 2 kg av hallon

1 kg socker

vaniljstång

300 g hackad hasselnöt

Hur man förbereder:

1. Vispa hallon i bländare pulserande och slipa genom en sikt.

2. bär puré, vaniljstång, skuren i flera bitar och satte socker i en skål Multivarki.

3. Stek Mode "Släckning" 20 minuter utan ventil.

4. Nötter stek i en torr stekpanna tills fin arom och siktas noggrant från vetet och smulor. 5. Tillsätt nötter och koka på samma tid ytterligare 15 minuter.

6. Hot sylt försiktigt utspridda på en liten burk, försöker hålla varje fick en bit av vanilj.

Cranberry juice och körsbär och kanel

måste: 2kg urkärnade körsbär (kan ta fryst)

1 kg tranbär (kan ta fryst)

3 kg farinsocker

2 h. L. kanel

Hur man förbereder:

1. Lägg alla ingredienser i skålen och vrid Multivarki läge "Baking" under 30 minuter (blandning under tiden bör koka), när blandningen har nått kokpunkten, sedan öka tiden under ytterligare 10-15 minuter. Om nödvändigt, försiktigt bort skummet.

2. Switch multivarku i "släckning" på läge 1 timme med försiktig omrörning var 30 minuter.

3. Färdiga jam delas upp i en liten burk. Förvara inte mer än 2 månader.

lyckliga ägare multivarok och alla dem som bara drömmer om att vara, kan hitta många intressanta recept i boken "Cooking konserver och sylt i multivarka", utgiven av förlaget "Eksmo".