Sommar färska: vad man ska laga till middag - videorecept hemma

Kefir soppa med vitlök och gurka

Den klassiska kall soppa på en varm sommardag.

soppa recept Kefir

Det är nödvändigt: en liter yoghurt

2 lökar

3 vitlöksklyftor

2 gurkor

2 pickles

En knippa koriander

Ett knippe dill

salt och peppar - efter smak

Hur man förbereder:

1. Vitlök finhacka, blanda med yoghurt, ställ åt sidan.

2. Färska gurka rengöras från huden, skuren i strimlor. Pickles skars också i remsor.

3. Hacka koriander och dill.

4. Fold i skålen av gurkor och greener, häll yoghurt och vitlök.

pannkaka kaka med vaniljsås

Detta är inte så svårt som det kan verka! Särskilt lat kan ta färdiga pannkakor och laga kommer bara vaniljsås. Cake visar sig fantastiskt.

pannkaka recept tårta med vaniljsås

Det är nödvändigt:

pannkakor 200 ml mjölk

ett ägg

30 g socker

150 g mjöl

50 g vegetabilisk olja

100 ml vatten

salt - efter smak

Custard: 300 ml mjölk

3 äggulor

50g socker

20 g majsstärkelse

1 vaniljstång jordgubbar - för dekoration

Hur man förbereder:

1. För pannkaka blanda alla ingredienser och baka pannkakor.

2. För vaniljsås blanda äggulorna med sockret, att införa stärkelse. Rör om ordentligt för att undvika klumpar.

3. I en kastrull häll mjölken, tillsätt vaniljstången och frön, satte eld på och koka upp.

4. Häll mjölken i äggulorna, blanda väl och häll blandningen i den återstående kokande mjölk. Under ständig omrörning, koka grädden tills tjock.

5. I en skål sätta pannkaka, sprida den med grädde. Gör samma sak med resten av pannkakor och grädde. På den sista pannkaka sälj skivade jordgubbar.

Classic Lemonade

Drycken är utmärkt räddar från värme. Lägga till en droppe av ingefära saft på rekommendation av Michael, du får en magisk resultat.

RECEPT av klassisk Lemonade

Det är nödvändigt: 6 citroner

300 g av sockerrör

300 ml vatten

is och ingefära juice - valfri

Hur man förbereder:

1. Lemon roll i socker socker indränkt citrussmak.

2. Pressa saften från citroner. 3. I pannan att hälla vatten och tillsätt socker, sätta på elden och koka upp. Ta bort från värmen.

4. Häll den kylda sirapen över glaset till 1/3. Häll sedan citronsaft till hälften och häll vatten till brädden.

5. Om så önskas, tillsätt ingefära saft och is.

Apple jam

Enkelt och superpolezny dessert. Den idealiska avslutad lunch.

recept för äpple marmelad

Det är nödvändigt: 2 äpplen

socker - efter smak

1 h. L. kanel

0, 5 h. L. muskot

100 ml mineralvatten

Mint - för dekoration

Hur man förbereder:

1. Rensa äpple från huden och frön, skuren i små tärningar.

2. Lägg äpplena i en kastrull, tillsätt kryddor, sätta på elden och häll mineralvatten.

3. Koka upp, tillsätt socker, återigen koka upp och ta bort från värmen.

4. Ordna för kremanki garnerad kvist mynta.