Charmig enkel jul - video recept hemma

Om uppsättningen av minnen kommer att verka otillräcklig, kan du inte söka efter sällsynta kort på Internet, och ta vårt ord för det - Bilder från Grand fester som du inte hittar. Heroes vykort göra någonting, bara inte äta. Och det finns även en mycket modern känsla. Tja vi inte ta en paus från det svåra i det nya året bord, så mycket mer under de kommande veckorna kommer vi att behöva arbeta hårt på livsmedel framsidan. Lyssna detta råd, om du inte vill naturligtvis bli väl utfodras jul bobblehead.

Vintage vykort med alla era synpunkter, eftersom det motiverar oss att sitta vid bordet under en lång tid, och att värma upp: skridskoåkning, spela snöbollar eller göra en snögubbe.

Särskilt aktiv kan försöka fånga Santa Claus. För dem som känner honom vid namn Santa Claus - Nicholas av Myra, även känd som Nicholas Wonderworker.

Men du måste gå med på att producera den här typen av gester, kommer upp från bordet, måste du dela den här tabellen var det lätt. Även den gamla traditionen bör vara det motsatta: på tröskeln till jul, ja asketiska åt endast sochivo eller kutyu och då endast efter den första stjärnan som symboliserar Betlehem. Nästa dag kom gastronomiska vördnad: bordet serveras rostad spädgris, fyllda grishuvud, gelé, göds till jul gås med äpplen och surkål, stör, kanin i gräddfil, lamm, alla typer av pajer fyllda med kött, godis, pepparkakor, uzvar eller sbiten ...

Den viktigaste trenden av det nya året - den lätthet och återigen lätthet. Därför föreslår vi att du fly från tradition. Närmare bestämt kommer vi att försöka etablera traditioner sitt exklusiva julen menyn. Detta kommer att hjälpa oss kända kockar i Moskva. Så kan vi erbjuda dig en rad känslomässiga och lättare rätter.

Vinaigrette PRO från restaurangen "Spotlight" av kocken Maxim Mjasnikov.

Det bör vara (1 portion)

En medelstor potatis

1 medel dimensionerad rödbetor

20 g inlagd gurka

ett äpple

1 morot

20g kapris

20 g av gröna ärtor

mangold sallad stråle

10 ml solrosolja

5 g av granulär senap

5 ml av balsamvinäger

Hur man förbereder: 1. Potatis och grundligt tvätta betorna, linda in i folie och baka. Potatis - i 30 minuter, rödbetor - 50 minuter.

2. Koka morötterna.

3. Grönsaker och frukt rengöras och skär i någon form, utan att blanda på en tallrik, garnera med sallad spenat och gröna ärtor.

4. I mitten av plattan pour försiktigt olja, balsamvinäger och senap.

sallad med pumpa och bacon med honung sås från kocken i restaurangen "SchiSliva" Andrew Corned nötkött.

Det är nödvändigt: (1 portion)

30 g av pumpa

sallader och blandningar balk raket fris

20 g bacon

20 g av körsbärstomater

4 g av pumpafrön

salt och peppar - efter smak

1 h. L. olivolja

Sås: 40 g honung

55 ml olivolja

5 ml hallon vinäger (kan ersättas med någon frukt vinäger)

Hur man förbereder: 1. pumpa skal och frön, skuren i kuber, ca 2x2 cm Put på en plåt, krydda med salt och peppar, duggregn med olivolja .. Pumpa grädda vid 180 ° C under 10 minuter.

2. Bacon skärs i strimlor och stek i en kastrull.

3. Till såsen, kombinera honung, olivolja, vinäger.

4. Sallad och rostade pumpa blandat med, sätta på en platta sås. 5. Ovanpå dekorera skålen med bacon och solrosfrön. Längs kanterna på plattorna för att sätta körsbärstomater.

För dem som inte följer några inlägg, men vill återställa hälsan hos Andrei SOLONIN erbjudanden soppa baksmälla.

måste: 2, 5 liter vatten

500 gram av nötkött med ben

750 g av surkål

250 g potatis

50 g tomat saltlösning

50 g lök

70 g morötter

20 g smält smör

salt, peppar, lämnar bay - smak

Hur man förbereder: 1. Nötkött fyllas med vatten, koka upp, tillsätt kål och koka i 2 timmar.

2. Tillsätt renade hela potatisar, koka upp.

3. Hacka löken halvringarna, morötter galler.

4. Tomater skalad, skuren i kuber.

5. Lök och morötter lätt steka i smält smör, tillsätt de hackade tomater, fräs för en minut.

6. Tillsätt rostade grönsaker buljong, koka på medelvärme.

7. 5 minuter innan redo att få potatis, potoloch tillbaka till potten.

8. Tillsätt salt, peppar, lagerblad.

Slutligen den fantastiska Äppelpaj från Sergei Eroshenko restaurangen "Fair köket".

Det är nödvändigt:

Deg: 100 g smör

50g socker

2 ägg

155 g mjöl

1 h. L. bakpulver

Vegetabilisk olja - för smörjning

fylla 1, 5 kg äpplen

10 g kanel

250 g socker

25 g smör

100 ml vispgrädde (33%)

Hur man förbereder: 1. För fyllningen rengöra äpplena och skars i 8 skivor, rulla varje skiva i kanel.

2. I en stekpanna med höga sidor smälta smöret med sockret, tillsätt grädden, äpplen överdragna i kanel och fräs upp tills äpplena är mjuka. 3. Vik äpplena i ett durkslag till glas överskotts karamell. Cool.

4. Whip Test smör med socker tills fluffigt vitt skum.

5. Lägg till en ägg, blanda väl.

6. Blanda mjöl (150 g), bakpulver; blanda torra och flytande ingredienser, knåda degen.

7. Divide degen i 2 lika stora delar.

8. Smörj form av vegetabilisk olja och strö botten av stötdämparna och resterande mjöl (1, 5 timmar. L.).

9. Rulla ut den första delen av testet och tas i formen.

10. Baka vid 220 ° C tills halv av 7-10 minuter.

11. Roll andra del av testet.

12. Ta arbetsstycket från ugnen, locket låg äpplen och andra bildning test.

13. Smörj ägg och strö över socker och grädda tills de är mjuka i 20-30 minuter.

14. Servera kakan varm med en skopa vaniljglass.

I allmänhet är vår främsta rekommendation: Försök att inte fira jul så att djävulen var sjuk, och så att änglarna hade kul. Tro inte att det är en och samma.