Recept för en läcker sås med mjöl - video recept hemma

Sås serveras vanligtvis till bovete, ris, pasta, kött och fisk. För att göra såsen tjocklek är det nödvändigt att lägga till den mjölet.

För att förbereda den läckra sås med mjöl, kan du använda en mängd olika recept.

Receptet sås med stekt lök och morötter

Det anses vara en av de mest populära.

Det bör:

1 st. - stor lök, 1 st. - en medelstor morot, 1 msk. matsked mjöl, 1 msk. matsked smör, 400 ml vatten, salt, kryddor - efter smak, lagerblad.

Hur förbereda:

1. En glödlampa bör rengöras och skars i små bitar.
2. Morötter bör rengöras och galler.
3. I en djup stekpanna bör smälta smöret och stek grönsakerna i det tills gyllenbrun.
4. Efter det att löken och morötter behöver lägga till mjöl och stek alla de produkter i ytterligare 1 minut.
5. Därefter är nödvändigt pannan att hälla vatten, tillsätt salt och kryddor efter smak, lagerblad.
6. För att framställa gravy behovet att sjuda tills tjock. Med jämna mellanrum måste du röra om såsen.

Vin-kräm för kanin sås. Titta på videon! ..

Recept på svamp sås

Shutterstock Det bör vara:

200g av svamp, en msk. matsked smör, 1 st - lök, 1 msk. Sked mjöl, 200 g gräddfil, 300 ml vatten eller vegetabilisk buljong, salt, kryddor - efter smak.

Hur man förbereder:

1. Rengör svamp, koka dem i saltat vatten under 15 minuter, sedan skärs i små kuber.
2. bör sätta smöret och stek den hackade löken på den i 2-3 minuter i het stekpanna.
3. Sedan måste du sätta i en kastrull och stek svamp produkter i ytterligare 3-5 minuter.
4. Därefter svamp och lök bör läggas till vetemjöl, gräddfil, vatten eller vegetabilisk buljong, liksom salt, kryddor i smaken.
5. För att framställa gravy behovet att sjuda under locket stängt i 15 minuter.
6. Under denna tid såsen ska tjockna. De kan hälla kokt pasta, bovete, ris. Och fisk.

yoghurt sås - ljus och originalreceptet. Titta på videon! ..

Receptet gravy av grädde och ost

Shutterstock

Det bör vara:

0, 5 liter av tung grädde, 2 msk. skedar av vetemjöl, 200 gram ost, 2 vitlöksklyftor.

Hur man förbereder:

1. Det är nödvändigt att hälla i en djup stekpanna grädde, lägg till det mjölet.
2. När krämen börjar koka, lägga till pannan ost, riven på ett grovt rivjärn, och vitlök, passerade genom pressen.
3. häll behovet av att koka under omrörning tills, tills den tjocknar.

Receptet tomat gravy

Perfekt för kötträtter.

Shutterstock

Det bör vara:

En lök, 2 msk. Sked tomatpuré, 2 msk. matskedar mjöl, 300 ml. kött eller grönsaksbuljong, salt, lagerblad, krydda smak.

Hur man förbereder:

1. Bulb att rengöra, krossa och stek den i vegetabilisk olja tillsammans med mjöl i 2-3 minuter.
2. måste tomatpuré spädas i buljong och häll den resulterande blandningen av stekt lök och tillsätt att panorera salt, kryddor, lagerblad.
3. Simmer gravy behöver sjuda i 10-15 minuter. Om såsen blir för tjock, kan du lägga till lite mer buljong.