Gröna bönor: tre recept på läckra rätter - video recept hemma

Gröna bönor, stuvade i gräddfil med valnötter

Shutterstock

Det bör:

500 g gröna bönor;

150 g ost;

100 g av krämen;

50 g skalade valnötter;

15 g färsk grön koriander;

En lök;

3 msk. matskedar vegetabilisk olja;

2 teskedar malda paprika .;

0, 5 teskedar marken bockhornsklöver (bockhornsklöver) .;

svartpeppar - efter smak;

salt - efter smak.

Hur förbereda:

1. gröna bönor, koka hela i saltat vatten tills de är mjuka.
2. Den renade lök skärs i små kuber och stek bra i het olja tills gyllenbrun.
3. Bönor skära, färdigskurna ändarna. Om det behövs, ta fibern.
4. Anslut bönor med stekt lök och koka i ca 8-10 minuter.
5. Lägg den hackade i en bländare koriander, krossade valnötter, kryddor och koka under några minuter.
6. Häll sedan en liten mängd buljong, som var kokta bönor, grädde (eller grädde), smula ost och fortsätt tillagningen i 5 minuter.
7. Serve gröna bönor, stuvade i gräddfil med valnötter, kan både värme och kyla.

Gröna bönor med fläsk

Shutterstock

Det bör vara:

400 g gröna bönor;

300 g fläsk;

5-6 Art. matskedar kryddig tomatsås;

3-4 matskedar. matskedar vegetabilisk olja;

salt - efter smak.

Hur man förbereder:

1. Koka gröna bönor i saltat vatten och vik i ett durkslag.
2. Fläskkotlett i små bitar och stek i en kastrull med en väl upphettad olja tills en fin gyllenbrun.
3. Häll i tomatsås och lite buljong från bönorna och koka upp.
4. Lägg sedan till pre-skivas bönor och sjud på låg värme i 10 minuter.
5. Vid servering, strö över hackad persilja.

Varm sallad av gröna bönor med tomater, potatis och paprika

Shutterstock

Det bör vara:

300 g gröna bönor;

100 g tomat; 100 g peppar;

150 g potatis;

2 vitlöksklyftor;

selleri och dill - att smaka;

2 msk. matskedar vegetabilisk olja;

salt - efter smak.

Hur man förbereder:

1. Koka potatisen i deras skinn, skala och skär i tärningar.
2. sträng bönor kokt i saltat vatten, vika i ett durkslag, låt svalna, sedan skärs i små bitar.
3. Bulgarian paprika skars i remsor och tomater - tunna skivor.
4. fänkål, selleri och lök finhacka.
5. Vitlök pressa genom pressen.
6. Blanda alla ingredienser, tillsätt salt efter smak.
7. Sätt sallad i en brandsäker skålen och värme över låg värme i några minuter.
8. Fyll sallad med vegetabilisk olja.
9. Överför till en salladsskål och servera varm.