Sallad med gröna bönor

Vi erbjuder ett urval av sallad recept från baljor av gröna bönor som erhålls är mycket näringsrik och beredas så snabbt som möjligt. Dessa rätter kommer att vara precis rätt för personer som är särskilt oroad över hälsa och friskvård. Genom att variera komponenter och göra tillsatser, kommer alla att kunna laga bönsallad att passa ...

Sallad på gröna bönor med bacon och hasselnötter i kräm

Vi behöver: 450 gröna bönor, 2 skivor bacon, en handfull av mandel eller andra nötter, 4 msk. gräddfil, salt och peppar

1. Det första steget är att tvätta bönorna, skär ändarna och koka hårt utan att det leder till full beredskap. Töm och kyla.

2. Skär bacon i en måttligt fina och långa skivor. Stek dem utan att använda en olja för ljus knaprig skorpa, inte mer än två minuter på medelvärme.

3. I en stekpanna eller i ugnen jordnötter steka delande dem är inte mycket fint. Överdriv inte, inte nötter inte brinna.

4. I en stor skål samla alla ingredienser för att smaka, tillsätt salt, peppar, krydda med lite gräddfil och blanda.

Sallad med bönor, ost, valnötter och mynta

Ingredienser: 200 gram gröna bönor, 150 g fetaost eller get ost, 1/2 kopp valnötter, myntablad, vinäger, olivolja, salt och svartpeppar

1. Koka bönorna i enlighet med instruktionerna nedan under 3 - 4 minuter, filtrera sedan och skölj med kallt vatten. Så de får mer krispiga.

2. Tvätta myntablad och skär godtyckligt. Bryt osten är stor och inte för liten, och valnötter.

3. Samla allt i en salladsskål, tillsätt smör, en föga frånskild vinäger, salt och svartpeppar. Rör om och servera genast.

Om du vill förbereda i förväg, förbereda alla ingredienser och anslut i sista minuten. Mint och bör inte skäras för tidigt i processen kan avsevärt svartnar, är det bättre att göra det strax före servering.

Tomat sallad med gröna bönor och lök

Denna sallad tillagas mycket snabbt och enkelt. Denna form kan matas som en sida skålen till alla rätter

Ingredienser: 300 g av bönorna, 8 st. körsbärstomater, 1/2 av löken, basilika, olivolja och citronsaft I början koka bönor i lättsaltat vatten av inte mer än 5 minuter och omedelbart kallt i kallt vatten.

Lägg i en skål, satte körsbärstomater halverats, tillsätt hackad rödlök halvringar.

Som såsen, häll en liten mängd av alla pressad citronsaft och 1-2 h. Sked olivolja.

Hur laga gröna bönor till garnering och sallad

Den bästa metoden är att koka dem i en kastrull, häll vatten, tillsätt salt och koka upp. Sätt bönor förtvättad så det var helt i vattnet. För att förhindra kokning av matlagning högst 5-6 minuter. Sedan luckan i ett durkslag, kyla, torka med användning av köks servetter.