Rödbetssallad: tre perfekta receptet

Layered sallad av rödbetor, "tre smaker"

I denna maträtt kombinerar perfekt den söta, kryddig och salt smak.

Det bör:

3 morötter, rödbetor 3, 150 g av kärnfria russin, 200 g valnötskärnor, 300 g hårdost, 2 gräslök, oliv majonnäs.

Hur förbereda:

1. Koka betorna tills de är mjuka, kyl sedan.
2. Rengör och galler.
3. Rengör färska morötter, riv den på ett litet eller medel rivjärn.
4. russin tvätta, häll kokande vatten och låt stå i 15 minuter. Sedan viker i ett durkslag.
5. Blanda russin, riven morot, krydda med majonnäs.
6. Sätt massan i skålen och smidig.
7. För nästa lager, kombinera ost, riven på medium rivjärn, och skalade vitlöksklyftor, som måste passera genom en vitlökspress.
8. Fyll med majonnäs, rör och sätta i en skål det andra skiktet.
9. För det tredje skiktet av kokt rödbetor grate på en grov rivjärn och blanda med valnötter, hackade nötter.
10. Lägg blandningen i en skål och borste med majonnäs på toppen.

Varm sallad av rödbetor

Rödbetor kan laga en varm sallad. Mängden av varje ingrediens bestäms enligt smak. Det bör vara:

rödbetor, rödlök, körsbärstomater, pinjenötter, gröna bönor, olivolja, balsamvinäger, peppar, havssalt.

Hur man förbereder:

1. Baka rödbetor i ugnen.
2. I denna häll i en bakform stor salt, bör skiktet vara ca 2 cm.
3. Tvätta rödbetor väl klappa torrt, tätt linda in i plastfolie, där du behöver göra några hål.
4. Saltet kommer att skapa den önskade temperaturen, och hålen i folien kommer att tillåta vegetabilisk "andas".
5. Sätt en bakning skålen i 2 timmar per ugn förvärmd till 200 ° C.
6. Rengör löken, skär dem i "kronblad" det vill säga inte över och längs.
7. Fry i olivolja med gröna bönor och körsbärstomater.
8. I slutet, tillsätt balsamvinäger och honung. I en separat torr pan yngel pinjenötter.
9. Cooking varma rödbetor skuren i kuber, tillsätt grönsaker, salt, peppar, nötter och blanda.
10. sallad inte kan tanka, eftersom det kommer att vara tillräckligt med vätska i vilken de stekta grönsaker.
11. På begäran av den varma sockerbetor sallad kan lägga till en bakad potatis, men i detta fall ökningen av kalorier.

rödbeta sallad och keso från Lara Katsov. Titta på videon!

rödbeta sallad med ost och ett äpple

Försök att förbereda en sallad av rödbetor, som kombinerar sött, surt, salt mat.

Det bör vara:

En kokt betor, ett äpple, 40 g valnötskärnor, 40 g ost ost med sur och salt smak (ost kan ersättas ost "FET"), sallad, persilja.

Till fyllningen:

2 msk. l. olivolja, 1 msk. l. citronsaft, 1 h. l. honung, 0, 5 h. l. senap, peppar, salt, paprika.

Hur man förbereder:

1. Rent kokt betor och äpple, finhacka eller galler.
2. ordna på en platta av salladsblad, placera äpplet, då rödbetor, hackade nötter, bitar av ost, strö över örter.
3. Förbered fyllningen.
4. Blanda olivolja, citronsaft, honung, senap, peppar, salt, paprika och häll över sallad.