Hur läcker bakad kyckling i ugnen - video recept hemma

Receptet av kyckling i ugnen honungs sojasås

Kom fågel ser ut som en glaserad på grund av en mycket vacker gyllene skorpa och perfekt som en semester varma rätter.

Det bör vara:

En kyckling broiler väger 1, 8-2 kg;

Honey-senapssås kyckling

Kycklingkött används ofta för matlagning

alla typer av rätter. Till började alla ingredienser för att spela med nya färger, fick rik smak och arom, är det möjligt att lämna dem med såsen.

läs mer

100 g honung;

120 ml sojasås;

4 vitlöksklyftor;

30 g smör;

för 1/2 h. l. curry, mald ingefära och torkades basilika;

1/3 h. L. svartpeppar;

1, 5 timmar. L. salt;

vegetabilisk olja.

Hur man gör:

1. Skölj fågeln inifrån och ut, skär bort överflödig hud i nacken och låren, vände dela ut estetiska. Undersök kroppen för de återstående fjädrar och dess opal brand tändare eller tändstickor, om det behövs.
2. Gnid kycklingen med salt och svartpeppar på alla sidor.
3. Blanda i en skål med sojasås med honung, mjukt smör och kryddor.
4. Skala och riv vitlöken och tillsätt marinaden också. Nu sprida dem till kyckling och lämna den i minst en timme. Om du vill hålla det längre tid, förvara den i kylskåpet.
5. Promazhte eldfast form eller en liten plåt med vegetabilisk olja.
6. Placera kycklingen på honom, placera den bröstsidan uppåt och stäng folien.
7. Värm ugnen till 250 ° C, förvärma det i 15 minuter, sedan lägga de rätter tillbaka till fågeln. Minska temperaturen till 220 ° C skålen och koka 35 minuter.
8. Ta bort den metalliserade papper och föra kycklingen tills den är klar för ytterligare 35-40 minuter.
9. Kontrollera om det propeklas, genomborrad med en gaffel i den tjockaste punkten. Flödande juice bör vara transparent. Om inte, baka det under en tid.

Rätter Chicken - alla recept. Titta på videon!

Receptet bakad kyckling fylld med äpplen

Shutterstock

Äpplen ger fågeln en kryddig fruktig smak och lite märk sura söta toner, ytterligare understryker ömhet av kycklingkött.

Det bör vara:

En kyckling broiler vägande 1, 8 kg; 100 g kräm och ketchup;

1 msk. l. krydda för kyckling;

1, 5 timmar. L. salt (eller mindre än halv, om den redan är i den slutliga smaksättning);

3 grönt äpple;

vegetabilisk olja.

Hur man förbereder:

1. Tvätta kyckling och klappa torrt med en pappershandduk sin täta. Ta bort alla onödiga, som har skrivits ovan.
2. Skär äpplena i fjärdedelar eller åttondelar och bestämt packar dem kadaver. Håll ihop benen och knyt grov tråd.
3. Anslut ketchup och gräddfil i en skål. Häll dem redo kryddor och salt och blanda väl. Generöst belägga fågel sås och dra minst en halvtimme.
4. Placera marinerad kyckling i en skål med tjocka väggar, såsom en kittel eller utyatnitsu oljad.
5. Tomita skålen i ett förvärmt 200 ° C ugn under 65-70 minuter utan lock.
6. Glöm inte att dra ut snöret före servering.
7. Äpplen kan kastas ut eller ansöka om garnering.