Recept: Grillade grönsaker

• Startsidan
• Mat
• Hur grillade grönsaker

Färska grönsaker innehåller höga halter av mineraler, mikronäringsämnen och vitaminer som är så behövs av kroppen. För att spara dem, kan du göra grillade grönsaker. Som kommer att ha ett lågt kaloriinnehåll och välsmakande maträtt.

Pan-grill: laga enkel och hälsosamma rätter

Populariteten av den pan-grillad förklaras

hennes käpp

beläggning och ribbade i spåren

vilken

ackumuleras fett utsöndras av djurkött

eller fågel. den

resulterande produkter på griddle

framställd i sin egen

juice som gör skålen mycket saftiga, aptitretande

och maximal

hjälpsam.

läs mer

Grillade grönsaker - mångsidig snack, tilltugg och en sallad. Denna rätt är perfekt för kött eater vegetarianer och. Att det blev gott, är det nödvändigt att känna till alla krångligheter i samband med val av grönsaker och matlagning.

Det är mycket viktigt att välja rätt produkter, eftersom inte alla av dem är lämpliga för stekning. Det är bäst att ta de unga och köttiga frukt.

När du väljer en rekommenderad stopp på paprika, zucchini, majs och sparris. Även lämplig aubergine, sötpotatis, tomater, lök och fänkål. Dessa grönsaker kommer att visa sig saftigare och godare än exempelvis, rödbetor och morötter. Torkad frukt grillning helt olämpliga, eftersom de får endast vegetabiliska chips. Välj färska paprika med blank och slät hud. När du väljer tomater, bör företräde ges till stora, köttiga frukter och socker och vattnig mogen och tät är det bättre att inte ta. Zucchini bör vara saftiga men inte övermogna, medelstora med mjuk och tunn hud som kan lätt repas.

Ta mogna medelstora sötpotatis utan en grön nyans på huden och ta en titt på dem fanns det ingen skada. Tillsammans med grönsaker kan tillagas på grillen svamp. Av svampar bara behöver locket och se till att de alla är av enhetlig färg, ren, stark och stora. lök och fänkål skall vara torr och fri från synliga skador. Välj sparris med köttiga stjälkar och bred, tunn smakar bittert.

Grillade grönsaker

Det bör vara:

2 aubergine;

2 paprika;

8 tomat;

2 zucchini (zucchini).

Hur man förbereder:

1. Innan tillagning alla grönsaker skall noggrant sköljas under kallt vatten för att avlägsna alla svansar och stjälken och torra skalade frukter med användning av en pappershandduk.
2. tomater och paprika är bäst att inte peta igenom, eller på grund av hålet de kommer att förlora juice under bakning och blir torr.
3. Mindre äggplantor och zucchini måste skära skivor och paprika och tomater rekommenderas att laga mat helt.
4. inte falla sönder grönsaker för liten, annars kan brinna.
5. Om så önskas, frukt grönsak pickle i soja, citron eller kryddig sås eller i en blandning av vitlök, olivolja, kryddor och örter. Alternativt kan du strö dem med blandningen under tillagningen.
6. Tänk på att aubergine, zucchini och paprika bakas längre, så du bör börja med dem.
7. Lägg dem på grillen och stek några minuter på alla sidor på glöden.
8. Som ett resultat, måste de komma till det bästa anbudet. Ca 7 minuter tills kokta, tillsätt tomater på den.
9. När grönsakerna är klara, placera dem i 10 minuter i en kastrull och täck med lock, måste de insisterade.
10. Efter det tjänar skålen på bordet.