Rosa lax med grönsaker i ugn i ugnen - hur man lagar en saftig rosa lax i ugn, med en steg för steg recept foton

Lax bakas i ugnen med grönsaker är mycket välsmakande och saftiga maträtt. I min kokbok är detta recept listad som "Pink lax i Lugansk". Denna fisk kan matas, och semester tabellen och på en normal vardag middag eller lunch. Idag ska jag visa dig hur lätt det är att laga en saftig rosa lax i ugnen. Receptet åtföljs av ett foto som tas i steg.

hur man bakar rosa lax i ugn med grönsaker

Eftersom Koka första fisk bör felirovat affärer. För detta ändamål en kniv eller en skalare, en fisk skrapas blanka fjäll. Sedan avskurna huvudet och stjärtfenor skärs. Efter det, gå vidare till slutfasen - avlägsnandet av filén. Denna process kommer inte att vara mycket att måla, t. Om du vill. Detaljerade instruktioner om hur man gör detta, kan du lätt hitta på Internet.

Sålunda, varje platta av fiskkött skärs i flera bitar. Varje bit kommer att vara cirka 7-8 cm i bredd. Strö dem med salt och kryddor för fisk.

Vi låt marinera i denna form.

Så länge marinerad fisk, låt oss grönsaker. Lök skuren i kuber, morötter tre stora flyta.

Fry grönsaker i vegetabilisk olja i ca 5 minuter.

Nu tar facket och smazhem den med vegetabilisk olja. Vi publicerar vår fisk sandpapper upp som på bilden.

På toppen med rosa lax grönsaksmassa. Recept "Lax i Lugansk" tomater i skålen inte komma in, men jag kunde inte låta bli att sätta på varje hjul vid rybinku färsk tomat. Säsong trots allt, och fisken kommer att vara mer saftig!

Det återstår bara att hälla fisken på topp med majonnäs. Att maska ​​ser mer estetiskt tilltalande, måste du hål i majonnäs väska var inte stor. Du kan också använda speciella kulinariska spruta. I mitt fall har hålet i paketet redan sänkts med utan mig, och artist från dåligt till mig. Därför kom det ut som det gjorde. ????

toppen av pannan locket med folie för att förånga fukt så lite som möjligt, och fisken var så småningom saftiga.

Sätt en rosa lax i ugnen och grädda 35 minuter vid 200 ° C.

Ready ugnsbakad fisk brytas ned i skålar och servera.

Lax bakas i ugnen med morötter och lök, en mycket saftiga och välsmakande. Om du inte tror att en sådan torr fisk som lax, kan få mycket känslig, försöka laga det själv på detta recept.