Makrill bakas i folie i ugnen - som bakade makrill i ugnen, med en steg för steg recept foton

Jag gillar verkligen denna italienska recept rostning makrill i en båt med grönsaker. Metoden för tillagning av fisk i ugn är mycket enkel och det är bara vid första anblicken verkar det som det kommer att bli svårt att skära fisk.

Bakad makrill visar sig mycket anbud, saftigt och välsmakande. Det viktigaste är att följa mitt råd, vilket för tydlighetens skull, visar stegen för att göra ett foto - och allt du får.

Så lager produkterna:

• , färska makrill - en slaktkropp;
• lök - en pc,.
• Morötter - en pc,.
• citron - en kryddnejlika;
• svartpeppar;
• salt;
• solrosolja;
• Provence örter.

Hur man bakar en makrill i ugnen med grönsaker

Att laga en god måltid, välj en stor bakning kadaver makrill. På natten, vi lämnar fryst fisk på nedersta hyllan i kylskåpet för en naturlig avfrostning. På morgonen tvätta den med vatten och torkas trasa. Nu måste vi korrekt göra snittet i fisken och få ut av makrill "båt".

Först görs ett snitt nära huvudet från fisken tillbaka (på huvudet avskuret). Sedan ett snitt i svansen delen. Därefter skär makrill längs åsen. Om det fungerar, är det möjligt att skära åsen, men om du är rädd för att förstöra kroppen, kan du inte ta bort. Skär försiktigt ut gälarna och ta bort inälvorna. Försiktigt vi rent svart inre film och torkad fisk vävnad. Det är "båt" av makrill jag gjorde.

Nu kommer vi att förbereda fyllningen efter makrill från grönsaker. Morötter och lök skuren i skivor.

Först lätt stek löken i solrosolja och lägg sedan till det en morot, paprika, tillsätt Provence örter och lägga till lite salt. Grönsaker steka i 5-7 minuter.

kadaver makrill bitars lägga lite salt, täcka med solrosolja och citronsaft. På folie brytas ned fisk och fyllda med hennes rostade morötter och lök.

Forming folielikhet båt med en öppen topp. Här är hur det ser ut i bilden.

Läcker makrill erhålles när ugnen baka det vid 200 ° C under 20-30 minuter. Efter tillagning, vänta med att kyla fisk. Bakad makrill på bordet kan serveras på en tallrik rätt i folien.

Och du kan laga fisk delas in i delar och servera i rätter, tjäna en örter och citronskivor. För nigh en fisk tartar sås eller hemlagad majonnäs.

Makrill bakas i ugnen med grönsaker i form av båten - kost, vacker och mycket välsmakande maträtt av italienska köket. Laga mat med oss ​​och njuta av din måltid!