Makrill stekt i teriyakisås i en kastrull - hur man lagar läcker stekt makrill, steg för steg recept foton

Makrill - en fisk unik: prisvärd, öm, rik på lättsmält protein och omättade fettsyror. Men mer ofta vi äter det i saltat eller rökt, inte ens försöka att vara beredd på något annat sätt. Idag kommer vi att laga underbar makrill stekt i teriyakisås - söt och kryddig japanska sås. Åtgärder som vidtagits i beredningen av bilder, hjälper dig att snabbt och enkelt klara av denna maträtt av japanska köket hemma.

Hur man lagar stekt makrill i teriyakisås

I makrill inga små ben, är det lätt att hantera, speciellt när fisken inte är helt upptinad.

för att skära in portions bitar av makrillfiléer med ren hud. Klappa torrt med hushållspapper, något prisolit och växla till utbildning teriyakisås.

Hur man gör teriyakisås hemma

Ta en bit av färsk ingefära och ungefär samma mängd vitlök (cirka 10 gram).

grind ingefära och vitlök med en kniv eller med en särskild rivjärn för kryddor.

Blandningen av ingefära och vitlök pour soja och vitt vin (ca 100 ml), tillsätt en matsked honung och blanda väl.

Soja såser finns i olika grader av salthalt, så tillförlitligt först hälla i hälften av den rekommenderade mängden för att prova, och sedan lägga det behövs.

väl uppvärmd panna med ett par matskedar vegetabilisk olja. Sätt panerad i mjöl bitar av fisk skinnsidan nedåt, tills de är gyllene stekt.

Rullnings fiskyngel på den andra sidan.

Häll blandningen kryddig, gryta fisk i den, tills såsen tjocknar.

makrill stekt i teriyakisås och skålen är klar kan du ta med till bordet.

stekt fisk med en rik kryddig sötsur sås är väl lämpad enkel sida skålen med en neutral smak. För oss kommer det att kokt morötter och gröna bönor.

Det är viktigt att inte smälta grönsaker, de behöver för att upprätthålla en lätt krispighet - "aldente". Den sista touch - persilja och lök penna.

kryddig sås japanska vände vanliga makrill i exotiska viand, värdefulla inte bara extremt ljus smak, men lågt kaloriinnehåll.