Läcker bräserad kål med katrinplommon i en kastrull - hur man lagar bräserad kål med katrinplommon, en steg för steg recept foton
Den mest tillgängliga året runt grönsak är kål. Det används för matlagning som en separat skål eller som ingrediens i recept på många andra läckra rätter. Idag kommer jag att tala om för dig hur man lagar en läcker gryta av kål med katrinplommon. Koka det, kan du enkelt med ett minimum av tid. Recept med steg för steg att göra ett foto kommer att göra min historia mer levande.
För att förbereda denna maträtt, ta:
kål - 1, 5-2 kg;
morötter - 2 st;
Lök - 2 huvuden,
plommon - 100-150 m;
Raffinerad solrosolja - 150 g;
svartpeppar och salt - efter smak.
Hur man gör bräserad kål med katrinplommon i en kastrull
Avlägsna kålblad bortskämda. Tvätta och skär huvudet i fyra lika delar. Morötter och lök ren och tvätt.
Värm solrosolja i en stekpanna. Hacka löken mycket fint och inte skicka den till pannan.
Skär morötterna i tunna plattor.
Lägg till de hackade morötter till lök i grytan och rör om.
Hacka kål fint. Krydda med salt och kom ihåg händerna till groddar börjar låta juice.
Kasta gryta för ett par minuter för att lök och morötter och katrinplommon. Katrinplommon kan sätta i sin helhet med ben och skär i små bitar.
Tillsätt strimlad vitkål. Om så önskas, lite peppar. Simmer, täckt i 30-40 minuter tills den är mjuk.
Prune ge skålen och små rökt smak sur.
Serve bräserad kål med katrinplommon kan vara som en enda huvudskål eller som ett tillägg till andra sidan rätter och kötträtter.