Jäst kakor med kål - hur man lagar pajer med kål i ugnen, med en steg för steg recept foton

Det är osannolikt att det finns en familj där kärlek är inte färska, doftande hembakade kakor. Fyllning av god och hälsosam kål uppskattar vuxna och barn. Efter mina detaljerade recept med steg för steg att göra ett foto, kommer du säkert att kunna laga läckra jäst kakor med kål i ugnen.

Förbered ingredienserna till degen och fyllningen.

Jäst kakor med kål - hur man lagar pajer med kål i ugnen, med en steg för steg recept foton

För degen:

  • surmjölk - 250 ml;
  • jäst - 15 gram;
  • socker - 1 msk. l.;
  • salt - 0, 5, art. l.;
  • solrosolja - 3 msk. l.

För fyllningen:

  • liten kål - 1 st;.
  • lök - 1 st.;
  • Morötter - en pc,.
  • tomatjuice - 1 msk;.
  • salt, socker - efter smak.

Hur man bakar pajer med kål

Först måste du knåda jäst deg.

Hur gör jag degen för pajer med kål

Ta en skål och häll det filmjölk, värme i mikrovågsugn eller på spisen tills bara varm vid beröring. I vätskan, tillsätt socker och jäst, rör om och täck med en tunn bomull handduk eller skålen. För att starta det arbete som krävs för att detta blanda jästen i en varm, till exempel, i en något upphettad ugn. Tillsätt salt, solrosolja, mjöl siktas genom en sil. Kavla ut degen till en boll, lägga den i en stor skål, med tanke på att det kommer att öka i volym flera gånger. Täck med en handduk våffla "bulle" av degen och lägg den i värme vid 1-1, 05:00.

Jäst kakor med kål - hur man lagar pajer med kål i ugnen, med en steg för steg recept foton

Hur man lägger ut ett kål pajer till

Lök och morot skal och tvätt. Skär av kålhuvud från de övre bladen och skölj under vatten pluggar. Finhacka lök, morötter och galler. Skicka dem till stek i en kastrull med varm solrosolja.

Jäst kakor med kål - hur man lagar pajer med kål i ugnen, med en steg för steg recept foton

Fry på medium temperatur under några minuter, tillsätt sedan strimlad kål och rör om. Yngel under locket stängt för 5 minuter under omrörning.

Jäst kakor med kål - hur man lagar pajer med kål i ugnen, med en steg för steg recept foton

Tillsätt tomatjuice, sedan salt och socker, blanda väl. Sjud tills de är mjuka.

Jäst kakor med kål - hur man lagar pajer med kål i ugnen, med en steg för steg recept foton

Hur att skulptera kakor med kål

Det första du behöver göra? Att dela degen i bitar. Rulle av dessa bollar med en diameter på 3-4 cm. Kavla ut varje boll i en pannkaka. På en del av fyllningen, plats, sprida den över ytan. Täck med den andra hälften och nyp kanter.

Jäst kakor med kål - hur man lagar pajer med kål i ugnen, med en steg för steg recept foton

Hur man bakar pajer med kål

Alla kakor måste läggas på den som pergament bildar skarven nedåt. Toppar smörja äggulan, lite utspädd med vatten och vegetabilisk olja. Därefter, lägg dem i värmen på korrektur i en halvtimme.

Jäst kakor med kål - hur man lagar pajer med kål i ugnen, med en steg för steg recept foton

Baka i ugn vid 180 ° C under 20 minuter.

Jäst kakor med kål - hur man lagar pajer med kål i ugnen, med en steg för steg recept foton

Dessa hemlagad jäst rullar med kål kan användas både i kallt och i form av värme.

Jäst kakor med kål - hur man lagar pajer med kål i ugnen, med en steg för steg recept foton

Du kan också ta dem med dig att arbeta som en lunch mellanmål.