Hur man bakar en snabb och läckra kakor - video recept hemma

pajer från infall jästdeg

Pajer och kakor med fyllningar fyra recept för lata

Ingen vill bråka med mjöl, smör

och jäst, när utanför sommaren. Viktigt i pajer och kakor som? Naturligtvis, fyllning. Vi erbjuder på det och koncentrera köpa degen i butiken!

läs mer

Du måste sätta det i förväg, men bakas pajer snabbt. Förbered produkter med söta och rejäla fyllningar, och de kommer att ersätta huvudrätt och dessert.

Det är nödvändigt för provningen:

En kopp mjölk;

15 g torrjäst;

Ett ägg;

2 msk. matskedar vegetabilisk olja;

2 msk. skedar socker;

0, 5 delar salt skedar .;

3 koppar mjöl.

Hur förbereda:

1. Något värma glas mjölk, tillsätt jäst och vispat ägg. Häll vegetabilisk olja, socker och salt vsypte. Delar lägger pre-siktat mjöl och knåda degen. Täck den med en handduk och lägg i en varm plats. Efter en och en halv timme degen stiger frodig cap. Punch vikt sked och lämna för re-proofing. När degen jäsa igen, återigen sin Punch och plats på ett bräde strös med mjöl.
2. till Förbered fyllningen:

   Koka en halv kopp ris i saltat vatten. Clean lök, hacka och stek tills gyllenbrun i en liten mängd av vegetabilisk olja. Banker med konserverad fisk i sin egen saft, dränera vätskan. Mosa fisken med en gaffel och blanda det med ris och lök. Salt blandningen och peppar. Blanda fyllningen.

3. är Degen delas in i stora klumpar, varje rulle i en pannkaka. I mitten lägga ut fyllningen, bra kantveck. Använd hälften av degen. Av de återstående kock söta kakor.
4. Fyllning: tre äpplen galler, blanda den med socker och kanel. Stuff äppelmos kaka deg. Zaschipyvaem dem mycket försiktigt för att smälta sockret har uppstått.
5. Sprid ut på en bakningsprodukter.
6. Apple och fisk kakor bör bakas separat.
7. ytan av degen smörja slagen ägg och låt patties rasstoyatsya 15 minuter.
8. Baka dem i ugnen, som förvärmts till 200 ° C.
9. Färdiga produkter omedelbart ta bort från pannan på en planka och täck med en ren linnehandduk. Servera biffarna varm eller kall.

Traditionell Tatar pajer. Titta på videon!

Snabb pajer med gräddfil

Shutterstock

Dem bättre att steka i het olja.

Det bör vara:

2 ägg;

4 msk. skedar socker;

4 msk. skedar av tjock kräm;

2 msk. matskedar vegetabilisk olja;

0, 5 delar soda skedar .;

0, 25 h. Av salt.

Hur man förbereder:

1. Ägg pund av socker, till den tjocka grädde och vegetabilisk olja luktfri. Tillsätt bakpulver och salt. Blanda väl och strö i siktat mjöl. Snabbt knåda degen. Inte rynka det för hårt, annars bakverk kommer inte att vara fluffig.
2. Förbered fyllningen 2 koppar blåbär, skölj och klappa torrt, spiller på handduken. Blanda Berry med 2 msk. skedar socker. Dela degen i klumpar, rulla dem i tortillas, låg i mitten av varje blåbärspaj och noggrant fästa kanterna. I stället för blåbär kan göra söta kakor med aprikossylt.
3. I en djup stekpanna värma den vegetabiliska oljan. Fyll inte på för mycket olja eller kakor är blek och platt. Sätt produkten i het olja sömmen ned och stek tills gyllenbrun. flip Då biffarna och stek dem på andra sidan. Se till att pannan inte är för varmt, annars bakverk kommer att brinna, men är fortfarande rå på insidan.
4. Färdiga produkter faldigt i en skål, den lagda pappershandduk. När överflödigt fett absorberas att flytta biffarna på à la carte-rätter och servera varm.