Läcker pilaff pilaff med fläsk i en kastrull - hur man lagar pilaff smulig fläsk på plattan, ett steg för steg recept foton

Korrekt kokta pilaff - inte bara uppfyller utan också en vacker skål. Kokt ris vänder smulig och absorberar färg, lukt och smak av de andra ingredienserna och kryddor rätter. Classic risotto tillagad med lammkött, men anpassade recept och tillät kött från andra djur, även fjäderfä. Hur man lagar en god pilaff fläsk, kan du lära dig att använda detta recept med steg för steg för att göra ett foto.

För att förbereda pilaff för ett företag av 5-8 personer tar:

Fläsk - 600 g;

långkornigt ris - 400 g;

morötter - 2 st,.

lök - 2-3 pieces;

vegetabilisk olja - en kopp;

Vitlök - 2 huvuden;

lagerblad, kummin, svartpeppar, berberis, salt.

Hur man lagar pilaff smulig fläsk

Morötter och lök ren och tvätt. Lök skuren i stora tärningar och lägg på en uppvärmd kastrull med olja.

Morötter inte gnugga, och skär remsor eller skivor. Lägg skivade morötter till lök.

Fry tills dess, tills morötterna är mjuka. Tillsätt sedan lagerblad, kummin, 4-5 ärta svartpeppar, berberis och salt.

Kött tvätt och skars i små bitar.

Rör och stek köttet med grönsaker.

Rengör vitlök så att huvudet förblev intakt.

Överför kött med grönsaker i en kittel eller ett djup panna med tjocka väggar. Sätt vitlöksklyftor i zazharku.

Wash till rent vatten fig. Sätt det jämnt på köttet. Tillsätt vatten så att den täcker figuren vid 1-1, 5 cm. Täck kitteln med ett lock och sjuda i 15-20 minuter.

Ready pilaff bestäms av mängden av ris kokt. Låt stå i 20-30 minuter flytande. Ta sedan bort locket, täck grytan eller kitteln stort fat och vrid därmed flytta pilaff i en skål. Smulig Fig ligger på botten av substratet och är täckt berg och en vacker ljus morot smaksatt kött.

Page

Trace upprepa alla rekommendationer som ges i detta recept med ett foto, kan du lätt och enkelt laga smulig och läckra pilaff fläsk.