Bräserad kål med svamp och tomatpuré i en kastrull - hur man lagar en läcker gryta av kål, en steg för steg recept foton

Kål, som görs på detta recept, kommer ut mycket välsmakande, med en svag skärpa, mjuk men inte vattnig. Svamp gör en grönsaksrätt en rejäl och smakrik. Kål kan släckas och en svamp, men på sommaren, jag gillar att lägga en ung zucchini. Så försök att laga mat och du är säker på att du kommer att njuta. Till receptet var ett tydligt steg för steg matlagning filmas i bilden. Tja, vi laga mat tillsammans - snabbt och enkelt.

För beredning av sådana produkter kommer att behöva:

kål 0, 7 kg, svamp 200 g, zucchini 1 st., medel morot 2 st., 70 g tomatpuré eller tomatjuice 0, 5 koppar, söta köttiga peppar 2 st., vitlök 3 klyftor, safflor olja för stekning, svart peppar och salt efter smak.

Hur förbereda surkål med svamp

Till att börja med grillat svamp. Du kan ta några färska champinjoner, vilket du föredrar, men jag har svamp i dag. Vi skär dem i små bitar och skicka in en stekpanna på medelvärme.

Bräserad kål med svamp och tomatpuré i en kastrull - hur man lagar en läcker gryta av kål, en steg för steg recept foton

Stek tills svamparna med all vätska har avdunstat. Lägg till pannan riven på ett grovt rivjärn morötter.

Bräserad kål med svamp och tomatpuré i en kastrull - hur man lagar en läcker gryta av kål, en steg för steg recept foton

Medan de är stekt, tunt shinkuem kål. Lägga salt till kål din smak, slipa händer att låta juice. Häll i pannan till svamp. Yngel 5 minuter.

Skär paprika och zucchini genomsnittliga kub, skicka till resten av grönsakerna.

Bräserad kål med svamp och tomatpuré i en kastrull - hur man lagar en läcker gryta av kål, en steg för steg recept foton

Efter några minuter blandningen in i en vegetabilisk tomatpuré.

Bräserad kål med svamp och tomatpuré i en kastrull - hur man lagar en läcker gryta av kål, en steg för steg recept foton

Efter kokning fasten värme och låt sjuda i 10 minuter. Poklast hackad vitlök och svartpeppar i några minuter innan tillagning är klar.

Bräserad kål med svamp och tomatpuré i en kastrull - hur man lagar en läcker gryta av kål, en steg för steg recept foton

Förbered en gryta av kål kan även oerfarna kock, desto mer som gjort det ganska snabbt. Servera det kan vara med kött- eller grönsaksbiffar, som en andra skålen. Skålen är perfekt för vegetarianer eller för fasta och som en garnering för varje dag.