Kåldolmar med bovete, potatis och svamp - hur man lagar meatless fylld med bovete, en steg för steg recept foton

Meatless kål rullar med svamp potatis och bovete, jag laga ofta för hans hushåll och inte bara i efterhand. Kulinarka, erbjuda sig att laga mat till mitt recept smaklig-prevkusnye, mycket vacker, mild, närande, och viktigast, användbara meatless kåldolmar. Jag sprida min recept med detaljerade åtgärder för att göra ett foto och låt det vara en visuellt hjälpmedel för kulinarok först beslutat att förbereda denna maträtt.

ingredienser:

• Bovete - 300 g;
• potatis - 500 g;
• lök - 1 st. (Large);
• morot - 1 st. (Large);
• kål - en medelhuvud;
• svamp (ostron svamp eller svamp) - 300 g;
• mager olja - 150 ml;
• salt - L; 2 h..
• lagerblad - 3 st.;
• bittra peppar ärtor - ärtor 10;
• tomatpuré - 100 gr.

Hur laga fyllda med bovete, svamp och potatis

Före tillagning vitkål i förväg måste ta isär kålblad. Hur man förbereder kål för kål, jag beskrivs i detalj i receptet kåldolmar med fisk och ris.

I de kylda kålblad med en vass kniv bort förtjockning och grova ådror.

Sedan måste vi förbereda fyllningen för meatless kåldolmar.

Bovete fylla med vatten (500 ml) tills den ska koka, men inte smälta.

Svampar behöver 15 minuter i blöt i kallt vatten. Efter blötläggning svamp detta kommer att bli mycket lättare att tvätta bort smuts.

Morötter och lök skalade.

Noggrant mina svamp. Svamp och lök finhackad, morötter behöver gnugga på ett rivjärn.

för att steka i en kastrull med vegetabilisk olja första, morötter och lök.

Lägg sedan svampen och rör spatel, inte sluta att steka tills vätskan har avdunstat.

vi måste städa potatis, hacka bitar och koka tills de är mjuka i saltat vatten. Från pannan med potatisen helt samman potatis buljong och återstående potatismos ordentligt tolkushkoy.

Alla ingredienser till fyllningen är klar och när de svalnat kan du börja att blanda dem.

Efter noggrann blandning visade sig är en sådan vikt.

I kommer att laga kål rullar i en tjockväggig panna av rostfritt stål. Längst ned i den häll lite vegetabilisk olja och sätta förberedda kålblad.

Detta görs för att kåldolmar inte fastnar i pannan under tillagningen.

Därefter fortsätter vi till själva skruv kål. I mitten av kål blad sätta fyllning.

Första böj sidopartier kål blad inuti (till fyllningen). Sedan, den övre och nedre delen av arket böjs inåt. Det visar sig att det är så söt roll-kåldolmar.

Vår meatless kåldolmar i potten lägga upp på varandra.

Sedan, tomatpuré ras i 700 ml vatten, tillsätta salt till fyllningen.

Fyll fyllda tomatsås, lägg till potten de lagerblad och peppar ärter.

Pan med fyllda kål sätter på en stor brand.

Efter kokning, är branden reduceras till ett minimum, och pan locket med ett lock och koka kålrullar i en halvtimme.

Så ser våra duckies i avsnittet. Som framgår av bilden - och homogen fyllning faller ut.

Mycket välsmakande meatless fylld med bovete, svamp och potatis tjänar konsumenterna gräddfil.

Njut måltiden!