Sill stekt i mjöl - hur man lagar stekt sill i en stekpanna, en steg för steg recept foton

Idag berättar hur man förbereder sill stekt i en kastrull. Så saftigt och läckra fisk i en krispiga skal inte kan låta bli att vilja. Hon tjänstgjorde på bordet varm med en skiva färsk brown bröd, men även i kallt tillstånd är det vackert att smaka. Koka det enkelt och ekonomiskt kostsamt. Recept med foto, kommer dekorerade steg hjälper dig att snabbt lära utarbetandet av denna lilla, men mycket välsmakande fisk och framgångsrikt replikera det hemma.

Vi kommer att behöva:

  • 700 g färsk skarpsill;
  • 1, 5 gram kryddor för fisk;
  • 1, 5 gram fint havssalt;
  • 2 msk. matskedar mjöl grade 1 eller / s;
  • för att 80 ml vegetabilisk olja och luktfritt.

Hur man lagar sill stekt i mjöl

Alla recept fisk börjar att rengöra den. Vi börjar med det faktum att skilja huvudet från kroppen, klippa magen och ta bort alla inre delar. Inklusive svart plyonochku, vilket ger den färdiga stekt fisk en bitter smak. Tvättas, torkas engångshandduk och strö fisk med kryddor.

Sill stekt i mjöl - hur man lagar stekt sill i en stekpanna, en steg för steg recept foton

I en kastrull häll olja och lämna (på elden ännu inte är inställd). Varje kadaver fisk rullade i mjöl och tätt som i en kastrull med kallt olja.

Sill stekt i mjöl - hur man lagar stekt sill i en stekpanna, en steg för steg recept foton

När hela fisken läggs i en kastrull, lägg den på den första på hög värme, sedan minska den i stekprocessen och se till att fisken inte överhettas.

Sill stekt i mjöl - hur man lagar stekt sill i en stekpanna, en steg för steg recept foton

I processen för rostning, skarpsill klibba tillsammans och är lätt att vända på samma gång, efter att ha plockat upp en spade.

Sill stekt i mjöl - hur man lagar stekt sill i en stekpanna, en steg för steg recept foton

Stekt fisk vi skifta i en stor platt maträtt.

Sill stekt i mjöl - hur man lagar stekt sill i en stekpanna, en steg för steg recept foton

Eftersom sill stekt i en kastrull erhålles tillräckligt torr och mycket skarpa, är det möjligt att äta både varm och kall. Därför kan det lätt bli både varm och kall fisk mellanmål.

Relaterade artiklar